探索大蒜病害防治及畸形蒜防预措施
[摘要]大蒜是人们不可缺少的蔬菜,也是上佳的调味品,更是我省重要的出口创汇经济作物。大蒜还是天然的植物广谱抗菌素,具有防癌、抗癌、降脂、降压等的医药功效。因此,城乡居民生活离不开它。随着大蒜种植面积的扩大,大蒜病害造成的损失也越来越大。大蒜病害达10余种,分别由真菌、细菌、病毒引起。另外,生理性病害、除草剂药害也越来越引起人们的高度重视。由此,研究大蒜病害防治技术及畸形蒜防止措施是当前迫切的一项课题。
[关键词]大蒜主要病害;防治技术;畸形蒜防预措施
一、大蒜主要病害及其发生规律
1.大蒜病毒病。大蒜受害后,因不同病毒种类而表现出以下几种不同症状:①叶片出现黄色条斑。②叶片扭曲、开裂、折叠,叶尖干枯、萎缩。③植株矮小、瘦弱,心叶停止生长;根系发育不良,显黄褐色。④不抽薹或抽薹后有明显黄色斑块。该病害的初侵染源为带毒蒜瓣。靠蚜虫、蓟马、线虫及瘿螨等传毒媒介传播,一般在高温干旱、杂草丛生、土壤干燥、营养缺乏的地块发病较重,与葱属或百合科其他作物连作、邻作田块也易发病。
2.大蒜锈病。叶片上开始散生纺缍形至椭圆形微微隆起的小斑点。病斑呈红橙色,周围呈黄色或黄白色。以后在表皮破裂散出橙黄色粉状物,严重时病斑连片使全叶黄枯,植株提前枯死。该病属真菌性病害,气温偏低、温度大、氮肥过多有利于此病害发生。
3.大蒜叶枯病。该病多从叶尖开始发病,病斑初为苍白色圆点,扩大为灰褐色椭圆形或不规则形,有黑色霉状物,严重时病叶枯死,由植株下部向上扩展。花梗受害,症状与叶相似,易从病部折断,最后病部产生黑色小粒点,严重时不能抽薹。该病害主要随病残体在土壤中越冬,借风雨、气流传播。春季降雨多,浇水量大,田间湿度大,光照不足,病害容易发生。
4.大蒜叶斑病。包括紫斑病、黑斑病、疫病、灰斑病、煤斑病,主要危害叶片,造成叶片枯死,,发生严重时造成整株枯死。该类病害温度适应范围广,要求空气湿度较高,春季出现倒春寒,降雨多发生严重,年前11~12月经常出现阴雨、寡照天气,也可出现发病高峰。
5.大蒜菌核病。主要危害大蒜茎基部,开始发病部位水渍状,以后病斑变暗色或灰白色腐烂,腐烂部位发生强烈的蒜臭味,湿度大时,表面长出白色绵毛状的菌丝。大蒜叶鞘腐烂后,上部叶片表现萎蔫,并逐渐黄化枯死,蒜根须、根盘腐烂,蒜头散瓣。后期病部形成不规则如麻籽大小的黑褐色菌核。病菌主要在土壤中,混在蒜种和病残体上越夏或越冬,在春季2月下旬以后侵入茎基部。低温高湿有利于发病,春季阴雨天气多加重病情发展。