微生物在贝类育苗中的应用

微生物在贝类育苗中的应用

微生物的种类繁多，分布范围比较广，在贝类养殖中逐渐得到应用。主要表现在饵料添加剂，防治水产动物疾病，改良水质，微生态制剂的应用等方面。

1. 作为水质净化剂，改善育苗环境

有益微生物投放到水生动物生活的水体中，可达到净化水环境的作用。例如光合细菌，通过固氮、脱氢、氧化硫化物等作用，可以分解水中的有害物质并改善水体中的富营养化现象；芽孢杆菌，能强烈地分解碳系、氮系、磷系、硫系污染物，分解蛋白质和复杂多糖，可降低水体的富营养化，同时可以与养殖环境中有害藻类及水产致病菌竞争，形成优势种群，从而抑制有害藻类及水产致病菌的生长。

王绪峨等在扇贝的人工育苗水体中施加适量的光合细菌，结果池水中的氨氮显著降低，水质得以净化。洪奕娜等在鲍鱼幼贝育苗水体施加施加适量的芽孢杆菌，对氨氮、亚硝酸盐分别有51.3%和56.5%的去除率，而且对弧菌有明显的抑制效果并提高幼贝的成活率。

2. 作为饵料添加剂，促进幼体变态和发育

随着研究发现有益微生物，不仅能作为水质净化剂，改善水体水质，还能诱导贝类附着变态和发育，对提高水产养殖效益具有重要作用。光合细菌含有62%的蛋白质、丰富的维生素和促进动物生长的生长素—泛醌，而且无毒，易消化，利于保持良好环境和亲贝和幼体进

行正常的生命活动，是优良的饲料添加剂；乳酸菌作为饵料添加剂，可以在动物体内通过繁殖代谢活性物质，直接为宿主提供必需氨基酸和各种维生素，而且可促进有益菌的吸收，并增加养分、促进动物生长发育。

山东海洋水产研究所研究发现用光合细菌作为饵料添加剂，能促进幼体发育和提高出池稚贝数量，使海湾扇贝增产12%，栉孔扇贝增产35%。刘志刚等把光合细菌作为饵料添加剂，在马氏珠母贝的育苗过程中发现，施加适量的光合细菌，稚贝的总育成率达到26.6%，而对照组仅为4.6%。

3. 促进亲贝的性腺发育

在贝类育苗过程中投喂光合细菌，可以提高亲贝的性腺指数，促进性腺发育。宫庆理等在海湾扇贝育苗过程中，以单胞藻为基础饵料适当添加光合细菌，发现能改善育苗水体的生态环境条件，促进亲贝性腺发育。山东海洋 水产研究所用光合细菌投喂扇贝亲贝，投喂光合细菌的亲贝较不使用光合细菌的对照组提前产卵3-4d。