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毛尖茶叶
批生产记录
品名： 规格： 批号： 批量：
生产日期： 年 月 日至 月 负责人：审核人：日期：
日
批生产记录目录
1、封面
2、批生产记录目录 3、茶叶批生产指令单 4、杀青工序加工记录 5、理条工序加工记录 6、炒干工序加工记录 7、辉锅工序加工记录 8、揉捻工序加工记录 9、二青工序加工记录 10、摊凉工序加工记录 11、检梗工序加工记录 12、风选工序加工记录 13、提香工序加工记录 14、分选工序记录 15、杀青工序过程监控记录 16、理条工序过程监控记录 17、炒干工序过程监控记录 18、辉锅工序过程监控记录 19、揉捻工序过程监控记录 20、二青工序过程监控记录 21、摊凉工序过程监控记录
22、检梗工序加工记录 23、风选工序加工记录 24、提香工序加工记录 25、分选工序记录 26、茶叶留样记录表 27、茶叶批包装指令单 28、岗位清场记录
茶叶批生产指令单
部门： 品名 计划日期 原材料名称 规格 批号 生产日期 来料批号 备注 IPQC
规格 计划部门 茶农 实用量 批次量 拟定人 检验单号 车间主任
杀青工序加工记录
年 NO：
品名 批号 原料来源 生产开始时间 工程 现场环境 设备保养 规格 批次量 实用量 生产结束时间 要求 清洁无杂物 清洁、点检 检查结果 生产前准备 起始温度 （℃） 恒温温度 （℃） 时间 （S） 生产记录 时间 1 生 产 量 2 3 4 5 备注 操作人
复核
毛尖茶叶批生产记录汇总
