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湖南省2012年普通高等学校对口招生考试
旅游类专业综合知识试题
本试卷共七大题，共8页。时量150分钟，满分390分。
一、单选题（在本题的每一小题的备选答案中，只有一个答案是正确的。本大题共30小题， 每小题3分，共90分） 1、 世界旅游组织（WTO）的总部设在
A、新德里 B、马德里 C、纽约 D、日内瓦 2、 世界上第一家旅行社——托马斯·库克旅行社成立于
A、1841年 B、1842年 C、1845年 D、1846年 3、 在我国，现代主题公园兴起的标志性景区是深圳的
A、锦绣中华 B、中国民俗村 C、世界之窗 D、欢乐谷 4、 近代西方旅游的兴盛与旅游业的问世，主要得益于
A、资产阶级革命的成功 B、产业革命的成果 C、贸易的兴盛 D、政教合一的体制 5、 腓尼基人是世界上最早的旅行者，其旅行的目的是
A、求学 B、宗教 C、贸易 D、探亲 6、 有文字记载的世界上最早以寻求乐趣为目的的群众性旅游活动是
A、禁酒大会 B、古希腊竞技会 C、古罗马斗兽表演D、麦加朝圣 7、 远程旅游最主要的交通工具是
A、飞机 B、火车 C、汽车 D、轮船 8、 目前最普遍、最主要的旅游活动类型是
A、观光旅游 B、购物旅游 C、宗教旅游 D、商务旅游
9、 “9·11”恐怖事件不但使美国旅游业遭受重创，也波及了世界各地的旅游业，这体现
了旅游业的
A、涉外性 B、带动性 C、综合性 D、敏感性 10、“银发市场”遵循的市场细分标准是
A、人口特点 B、地理位置 C、行为特征 D、心理特点 11、下列旅游资源不属于人文旅游资源的是
A、北京长城 B、南岳大庙 C、吉林雾凇 D、嵩山少林寺 12、我国旅游业的发展模式是
A、国内旅游—入境旅游—出境旅游 B、入境旅游—国内旅游—出境旅游 C、入境旅游—出境旅游—国内旅游 D、出境旅游—入境旅游—国内旅游
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13、下列有关旅游交通作用的描述中，错误的是
A、交通是实现旅游活动的必要手段，是旅游业发展的命脉 B、现代交通可以促进旅游区的兴起和发展 C、交通是旅游业创收的重要部门 D、旅游交通设施可以安排当地人就业 14、导游员在讲解景点时，通常与游客处于
A、合作位置 B、交流位置 C、竞争位置 D、疏远位置 15、旅游团抵达一地后，却没有导游员前来迎接，这种事故被称为
A、漏接 B、空接 C、错接 D、误机 16、旅行社的计调部门完成了预订工作环节，具体将预订服务实现的是
A、全陪 B、旅行社 C、地陪 D、领队 17、导游员服务团体成员共同的工作对象是
A、旅行社 B、游客
C、导游员所带的游客 D、同一团队的游客 18、如果领队和全陪提出在原定日程中增加活动项目，地陪应该
A、婉言拒绝并解释不便之处
B、根据“合理而可能”的原则进行操作 C、拒绝对方要求，耐心解释必须按合同办事 D、根据“宾客至上”的原则满足其要求
19、饭店客房预订资料的记录步骤有：①填写订房单；②在“预订汇总表”上标明房型、
间/天数；③填写预订卡条并按日期顺序放入预订架；④存放其他预订资料。操作顺序 正确的是
A、④-③-②-① B、②-③-④-① C、③-①-②-④ D、①-②-③-④ 20、下列表明饭店客房类型的专业用语中，错误的是
A、维修房 B、总统套房 C、标准间 D、蜜月套房 21、饭店一般散客预订单的填写内容不包括
A、预订人姓名 B、客人姓名 C、房型 D、房号 22、饭店总台接待员向商务客人推销房间时，推销房型和顺序都正确的是
A、总统套间、豪华套间、豪华单间 B、标准间、豪华单人间、豪华套间 C、行政套间、行政客房、标准间 D、豪华套间、标准间、豪华单间 23、饭店住客换房时，下列行李服务操作要领错误的是
A、接到换房通知，要问清客人房间号码，并确认客人在房 B、与客人一起清点行李件数 C、请客人帮忙装车
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D、敲门，经允许后进入
24、饭店关于无到率的计算公式正确的是
A、预订无到客人房数/预订客人房数 B、预订客人房数/住客房数 C、取消预订客人房数/预订客人房数 D、预订无到客人房数/住客房数 25、下列饭店会议服务要领中，错误的是
A、会议客人抵达时，要微笑问好，恭迎引座 B、会议服务时，更茶续水要频繁，越多越好 C、会议服务时，动作要轻 D、会议服务时，保持楼面安静
26、下列不属于酒店餐厅服务员岗位职责的是
A、负责擦净餐具、服务用具，搞好餐厅的清洁卫生 B、主动帮助厨师做好切配工作 C、熟悉本餐厅供应的所有菜点、酒水 D、接受客人点菜，并保证客人及时得到菜品 27、酒店接待日本客人时，不宜选择的餐巾花是
A、菊花 B、梅花 C、荷花 D、兰花 28、餐厅服务员为客人点菜时的正确用语是
A、Are you ready to order now？ B、Would you like to sit here,sir/madam？ C、May i have your name,please？ D、Do you have a reservation,sir/madam？ 29、关于酒店西餐服务要领，下列说法正确的是
A、进行红葡萄酒服务时，应该先将酒从冰桶取出 B、进行白葡萄酒服务时，应按照主人优先的原则进行服务 C、建议客人开胃酒选择白兰地酒
D、建议客人鱼类配白葡萄酒，肉类配红葡萄酒 30、餐厅服务时，适用重托的是
A、啤酒 B、账单 C、烤乳猪 D、饮料
二、多选题（在本题的每小题的备选答案中，有两个或两个以上的答案是正确的。少选、多 选均不给分。本大题共10小题，每小题4分，共 40分） 31、记录了我国先民的旅行、旅游活动的古代著作有
A、《史记》 B、《诗经》 C、《山海经》 D、《黄帝内经》 E、《天工开物》 32、成为旅游者必须具备的个人条件有
A、有“钱” B、有“闲” C、旅游动机
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湖南省2012年普通高等学校对口招生考试试卷
