极端天气影响下水产养殖管理要点
摘要：当今时代，全球天气变化十分异常，各种极端气候频繁出现，危害程度也越来越严重。对于水产养殖而言，高温、缺氧、病害的发生也在随之增多，对水产业所造成的损失也越来越大。因此，如何直面复杂多变的灾害性天气，采取相应措施，已成为广大水产养殖户亟待解决的问题。
关键词：极端天气；水产养殖；管理要点 引言
环境保护问题一直是困扰我国发展的重大的问题，同时也是阻碍我国可持续发展战略有效落实的绊脚石，所以说，采取有效的措施解决环境污染问题刻不容缓。随着我国水产养殖行业的快速发展，其对环境带来的影响越来越大，如何减少对环境带来的危害，同时促进我国社会经济的快速增长，实现可持续发展是当前首要解决的问题。 1水产养殖对环境的影响 1.1水产养殖废弃物
当前，国内的水产养殖没有得到良好规划，养殖人员不会考虑给环境造成的压力，不断加大养殖规模，扩大放养密度，随意对养殖中产生的废弃物进行排放，导致水域环境污染逐渐加重。所排放的废弃物多数都是固体，其中还包含一些化学制品，这些物质会消耗一定的氧元素，也会生成一些有毒物质。长此以往，水产养殖周边的环境会产生一定问题。 1.2化学品残留
水产养殖一般会使用化学制剂，主要为了控制水中疾病，运用杀菌剂消灭寄生虫，运用杀藻剂控制水中植物大量繁殖。这些化学制剂的长时间运用会对水产养殖周边的环境产生一定污染，不但影响周边水域，也会破坏周边土壤。长此以往，水体会产生富营养化状况，不利于水产养殖的持续性发展。
2极端天气影响下水产养殖管理要点 2.1高温干旱天气时的管理要点 2.1.1水质管理
1）清淤：池底太多的淤泥不仅消耗大量的氧气，而且也是致病菌滋生的温床。所以，我们必须对池塘进行严格的清淤。
2）完善增氧设施：如使用微孔增氧，遵循正确的增氧原则，在合适的时机打开增氧设备。
3）使用全价配合饲料：有些养殖户因贪图便宜会用一些质量不好的饲料，这样反而影响了鱼虾的健康生长。所以在饲料选择方面必须严格掌控，使用全价配合饲料，这样不仅降低饵料系数，也减少残饵和鱼虾的排泄物。
4）使用微生物制剂：微生物制剂能保持有益菌和优良藻类占优势种群，降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质的含量。
5）养殖密度要合理：不是养殖密度越高就产量越高，要根据池塘的条件、设备等因素综合考虑，过高的养殖密度会给水质带来超负荷，增加养殖风险。
6）适时换水：换水可以保持水质清新，使水质处于“肥、活、嫩、爽”状态。 2.1.2投喂管理 2.1.2.1投喂优质饵料
选择投喂正规饲料生产公司（厂）配方科学、配比合理、蛋白含量高、饵料系数低、质量过硬、适口性好和信价比高的全价配合饲料，以满足鱼类生长的营养需求。养殖过程中不投喂霉变、腐烂、变质和受污染、有毒性、有残留的饵料。 2.1.2.2改善摄食条件
在池塘内搭建投饲台、安装自动投饲机、设置30～50㎡的方形食场，实行“定点、定时、定量、定质”投喂的集群“就餐”制。在食场区上方设置遮阳网遮蔽阳光，降低水体表层温度。在食场区水城内安装水车式、涌浪式或曝气式增氧机适时开机，以降低水体表层温度，增加水体溶氧，增强鱼的食欲，提高饲料利用率。 2.1.2.3投喂时间
根据夏季气温高、日长夜短的气候特点，改变原投喂时间，实行“夏令时”投喂。即将每日第一次投喂时间提前1h，将最后一次投喂时间延迟1h，每次投喂时长设置为45min。其它投喂时间改在溶氧较高的时段投喂，投喂时长设置为30min。实行“夏令时”投喂饵料，既有利于鱼类进食，又可提高饵料利用率。为促进鱼的进食，可选择下午适当排水，傍晚补水时投喂饵料的刺激措施增加鱼的食欲。 2.1.2.4投喂次数
当水温在20～25℃时日投喂2次，分别于8:00、18:00各投喂1次；当水温在25～30℃时，日投喂3次；分别于8:00、14:00和18:00各投喂1次；当遇到水温超过30℃以上的闷热天气时，每天于9:00投喂1次。 2.1.2.5投饵量
夏季水温高，应适当控制投饵量。一般配合饲料的日投饲量为3%～4%，青绿饵料的日投饵量为20%左右，螺蚬饵料的日投饵量为5%～8%。具体的投饵量应视天气、水温、水质及鱼的摄食和生长情况作灵活调整。一般晴朗天气多投，闷热、阴雨天气少投，雷雨之前不投；肥水少投，瘦水多投；鱼类争食激烈时多投，争食缓慢少投；发病期少投或不投。 2.1.3规避灾难性事故发生
在长期天气炎热的情况下，水产养殖中灾难性事故的发生概率会较高，一旦发生就会造成严重的经济损失。为减少灾难性事故的发生，工作人员应在养殖过程中对池塘情况进行严格的监控，对每一天采集到的信息参数记录在案。除此之外，鱼群的生长情况与外部环境也需要进行相应的记录。一般情况下，灾难的防控需要应用药物，若是药物配比不科学，也会造成较为严重的情况发生。在预防的过程中，工作人员同时需要注意水质和疾病感染等问题。这就需要工作人员能够对鱼塘进行严格的技术把控，来了解养殖的实际状况，在喂养过程中，要能够精准地计算药物量，让药物量合理科学，减少药害事故的发生。在这种情况下与捕捞过程中，工作人员要减少使用拉网工作，若是不得已应用了该方法，那么就要投入相应的漂白粉，在鱼塘中这样可以减少细菌感染，进而减少暴发性事故的发生。若是在养殖过程中出现相应的病死鱼，工作人员要及时将该鱼尸体进行焚烧或者深埋。
2.2连续阴雨天气（梅雨季节）时的管理要点
1）提前降低池塘水位，腾出容量；蟹塘适当刈割水草，保持池塘水草覆盖率50%左右。 2）适时开启增氧机并延长开机时间，紧急情况下配合使用增氧灵、粒粒氧等化学增氧剂救急。
3）调节水体酸碱平衡，改良水质和底质。雨停天气转好的白天中午，使用有益微生物制剂和水质改良剂，以降低水体中有害物质含量，改善池塘水质和底部生态环境。
4）重视病害防治，以内服为宜。生产实践中可在饲料中添加中药板蓝根、三黄粉、槟榔散等及西药诺氟沙星、恩诺沙星等进行内服，用药量为所投饲料量的0.5%～1%，3～5天为1个疗程，病情较重者可延长至5～7天。此阶段尽量不要使用杀虫剂或消毒剂全池泼洒，目的是减小用药对水质造成的破坏。如果确实需要使用杀虫剂或消毒剂，可在食场周围采用挂袋（篓）法进行局部重点消杀，以减少对水体的影响程度。
5）科学保管饲料。由于梅雨季节多雨，空气相对湿度大，如保管不善，饲料很容易变质发霉，因此贮存饲料的仓库必须保持通风干燥，房顶不漏雨，地面最好铺一层塑料薄膜，并用10厘米高的木质物垫底，饲料袋堆放的上方及四周要留有空隙，保持空气流畅无死角。饲料不要紧贴仓库墙壁堆放，防止因阴雨天墙壁受潮殃及饲料。在晴天的中午时分可打开仓库门窗通风透气，饲料总体堆放量不要太多，先入库先使用，有序周转。
6）当水位过高，超过平常水位30%时应及时排水；蟹塘里的水草上部提前割头10～20厘米，避免伊乐藻上浮或因长时间缺少阳光水草叶部发生腐烂。
7）注意安全用电，提防雷击发生；加固堤坝池岸；检查防逃设施等。 结语
在我国水产养殖过程中，养殖户需要通过参与培训班、参观示范养殖基地等方式学习并掌握高效健康养殖技术，做好灾害性天气下的水产养殖管理工作，提高水产品品质与质量安全。相关部门要建立完善的管理制度，以促进水产养殖业高速稳定发展，为我国农业发展贡献力量。 参考文献:
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极端天气影响下水产养殖管理要点
