我国食品加工业发展趋势

我国食品加工业发展趋势

胡小松

【期刊名称】《农产品加工·综合刊》 【年(卷),期】2007(000)011

【摘要】中国农业在历经近20多年的不懈努力，已基本完成了解决13亿人温饱这个突破性的历史任务，农业发展进入新阶段，农产品加工产业作为解决“农村发展、农业增效、农民增收”的重要途径，对中国农业未来发展的综合性影响和引领性作用日益突出，依靠科技进步和技术创新，有效地支撑农产品加工产业的快速发展和产业技术水平的全面提高，已成为新时期我国科技工作具有战略性和全局性的重要任务。 【总页数】3页(12-14)

【关键词】食品加工业;发展趋势;农产品加工;产业技术;中国农业;农业发展;农村发展;农业增效 【作者】胡小松

【作者单位】中国农业大学食品科学与营养工程学院 【正文语种】中文 【中图分类】F4 【相关文献】

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