2019年中国休闲类食品电商市场分析报告-行业现状与投资商机研究
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【目录名称】2019年中国休闲类食品电商市场分析报告-行业现状与投资商机研究
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近年来，恰逢互联网购物的大好时代，休闲零食的B2C电商和手机App业务实现了快速发展。凸显出休闲食品是极具生命力的产品，有着广阔的市场和巨大的发展潜力。
随着经济的发展和消费水平的提高，休闲食品正在逐渐升级成为百姓日常的必需消费品。现阶段，我国休闲食品电商三足鼎立格局初现,龙头优势明显。三只松鼠、百草味、良品铺子已牢牢占据了休闲食品电商前三,其他品牌竞争难度加大。
女性消费者是绝对购买主力：休闲零食消费在性别的差异性放点明显，女性消费者是绝对购买主力。在全球范围内，女性比男性消费更多零食且女性对葛洪零食的消费意愿高于男性。女性消费者不仅在购买人数上超过男性消费者（购买力62.29%vs37.71%）。
80后、90后为零食网购主力：从休闲零食网购消费者年龄分布来看，28-38岁消费者占比48.6%，18-28岁消费者占比24.7%，年轻人成为绝对多数。80后基本步入职场，消费能力也已承受。即将进入社会的90后，消费更具冲动型、超前性，见识未来的生力军。
具体到品牌上，百草味（+57%）保持较快增长，二季度（+46%）表现最优，18年每月增速均保持在40%左右；良品铺子（+51%）、来伊份（+32%）、好想你（+7%）本月增速均有所回升；三只松鼠（+18%）增速略有回落；周黑鸭降幅扩大。
六月零食电商行业分品类占比
数据来源：商务委
2017年零食电商销售额同比增速情况
数据来源：商务委
休闲食品网店数量情况
数据来源：商务委
用“大单品”撑起一片天，甚至变身行业黑马；玩转娱乐化营销、蹭“超级IP”的粉丝和流量；布局全渠道，互联网和门店互相做“+”法；进口食品搬入国门，引爆年轻群体；短保、代餐、大健康，消费趋势决定电商发展。从“试错”到“试对”，越来越多的新概念、新产品涌入市场，去年的线上休闲食品“套路”满满。
休闲零食作为发展较成熟的品类，近年移动端的成交比例不断提升，商家应抓住移动电商的机会。在移动互联网时代，消费者的购物行为相较PC端有较大的变化，商家的经营策略需做针对性的调整。年轻人已经成为休闲零食的主力消费人群，并且其占比还在不断上升，商家应重点关注这类用户，开发更受年轻人喜欢的零食品类。健康化是休闲零食行业发展的一大趋势，商家需顺应这一趋势，推出更多健康类的零食。休闲零食是一种持续消费的商品，商家应做好老用户的维护，提高消费者的忠诚度。（JP YZ）
【报告大纲】
第一章中国休闲类食品行业发展环境分析 第一节政策环境分析 一、行业政策解读 二、管理机构改造
三、有机食品认证新规 四、食品安全法修订草案 五、食品安全法律法规动态 第二节宏观经济环境
一、国内生产总值 二、农业产品产量 三、社会消费规模 四、固定资产投资 第三节社会环境分析 一、人口数量结构 二、城乡居民收入 三、居民消费价格 四、居民恩格尔系数 五、食品行业薪酬
第二章2015-2018年中国食品行业发展分析 第一节中国食品行业发展综述 一、发展态势 二、发展特点 三、发展优势
第二节2015-2018年中国食品所属行业运行分析 一、产品产销分析 二、价格走势分析 三、行业经济效益 四、固定资产投资 五、区域发展分析 六、国际贸易规模
第三节中国食品所属所属行业财务数据分析 一、行业规模分析 二、行业盈利能力 三、行业营运能力 四、行业偿债能力
第四节中国食品行业发展面临的挑战及发展策略 一、产业化程度低 二、运用高新技术 三、培养专业人才 四、创新产品生产 五、转变经营模式
第三章2015-2018年中国休闲类食品行业发展分析 第一节休闲类食品行业发展概况 一、行业发展历程 二、行业发展阶段 三、行业发展特点 四、行业发展重点
第二节2015-2018年休闲类食品行业发展规模 一、行业产值规模 二、市场消费规模
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