进口小麦品种及名称
1、澳大利亚顶级硬小麦(简称APH)
2、澳大利亚硬小麦(简称AH)
3、澳大利亚优质白小麦(简称APW)
4、澳大利亚标准白小麦(简称ASW)
5、澳大利亚标准白皮面条小麦(简称ASW-N)
6、澳大利亚硬粒小麦(简称Durum)
7、加拿大西部红皮春小麦(简称CWRS)
8、加拿大西部琥珀色硬粒小麦(简称CADW)
9、加拿大西部软白小麦(简称CWSWS)
10、加拿大平原红春小麦(简称CPSR)
11、加拿大平原白春小麦(简称CPSW)
12、加拿大西部超强筋红春小麦(简称CWESRS)
13、加拿大西部红冬小麦(简称CWRWW)
14、加拿大西部杜伦麦(简称CW AD)
15.美国硬质红色春小麦(MRS):蛋白质高达13%~16%,分为三类:
①北部深色硬红春麦(DNS):含有75%及以上的深色、硬质和玻璃质颗粒的硬质红色春小麦。
②北部硬红春麦(NSW):含有25%及以上,少于75%的深色、硬质和玻璃质颗粒的硬质红色春小麦。
③硬红春麦(RSW ):含有少于25%的深色、硬质和玻璃质颗粒的硬质红色春小麦。
16. 美国杜伦小麦(DW):它是一种硬度最高的小麦,分为三类:
①硬质琥珀色杜伦小麦(HAD):含有75%及以上的琥珀色硬质和玻璃质颗粒的杜伦小麦。
②琥珀色杜伦小麦(Amber Durum Wheat):含有60%及以上,少于75%的琥珀色硬质和玻璃质颗粒的杜伦小麦。
③杜伦尔麦(Durum Wheat):含有少于60%琥珀色硬质和玻璃质颗粒的杜伦小麦。
17. 美国硬质红色冬小麦(HRW ):硬质红色冬小麦的所有品种,蛋白质12%-14%。
18. 美国软质的红色春小麦(SR W):软质红色春小麦的所有品种,蛋白质含量9%-10%。
19. 美国白色小麦,分为四类:
①硬质的白色春小麦(HWW):含有75%及以上的硬质颗粒的白色小麦。可以含有不超过10%的白色密穗小麦,蛋白质含量10.5%~12%。
②软质白色小麦(SW):含有少于75%的软质颗粒的白色小麦。可以含有不超过10%的白色密穗小麦,蛋白质8%-10%。
③白色密穗小麦(WCW):含有不超过10%的其他白色小麦的白色密穗小麦。
④西部白色小麦(WW):含有10%以下的白色密穗小麦以及10%以上的其他白色小麦的西部白色小麦。
20. 美国不列级别小麦(Unclassed Wheat):不能应用小麦标准中的规格进行划分的任何品种小麦。包括红色杜伦小麦、红色和白色以外
的任何小麦。
21 .美国混合小麦(Mixed Wheat):由90%以下的一种小麦和90%以上的另一种小麦所组成,或由符合小麦定义的数种小麦混合而成。22.法国小麦都是冬小麦。这些小麦是橙黄色的,在法国几乎没有白色的小麦。这些小麦很大比例上是供人食用,特别是制作面包,法式、欧式、阿拉伯式、甚至还有中式的面包。法国粮食和饲料技术研究所和郑州粮食学院联合进行的实验已表明,法国小麦很适合制作馒头。
进口小麦品种及名称(1)
