第十一单元 课题1 生活中常见的盐 （第1课时）
教学目标 1.知识与技能
（1）加深了解“盐”概念。了解氯化钠在自然界中的存在、用途以及在人体中的生理功能。 （2）学会粗盐初步提纯的操作方法。 2.过程与方法
（1）通过各种渠道了解氯化钠的知识，拓宽视野。
（2）让学生通过实验探究，初步学会粗盐提纯的方法，培养学生探究能力、实验设计能力、操作能力、合作能力和解决实际问题的能力。 3.情感态度与价值观
（1）通过氯化钠的学习进一步体会“生活中处处有化学”，“生活离不开化学”，“化学可服务于生活”。
（2）通过粗盐提纯实验，培养学生严谨的态度及合作精神。 教学重点: 知道氯化钠的用途，学会粗盐初步提纯的操作方法。 教学难点: 学会粗盐初步提纯的操作方法。 教与学互动设计 创设情境 引入课题
[导语]日常生活中所说的盐，通常指食盐，其主要成分是NaCl，它与化学中的盐有何不同呢？
合作交流 解读探究 一、预习导学
1.盐是指一类组成里含有 和 的化合物。
2.写出下列生活中常见盐的化学式：食盐 、纯碱 、小苏打 、大理石的主要成份 。
3.你知道食盐在生产、生活中主要有哪些作用吗？ 4.你知道生活中的食盐主要通过哪些方式得来吗？
5.粗盐中有哪些可溶性杂质和不溶性杂质？可通过哪些方法和步骤来制取精盐？
通过预习，你对本节课内容有何疑问？ 。 二、交流探究
1.阅读教材第70页内容，结合自己的生活经历，从工业、农业、生活三方面归纳食盐的用途。
2、按教材设定步骤完成活动与探究——粗盐提纯，并完成下列问题： ①粗盐中所含不溶性杂质（泥沙）是采取什么操作将其分离的？
②为什么将粗盐溶解于水时，边加边用玻璃棒搅拌，直至粗盐不再溶解为止？
③过滤食盐水时，如滤液仍浑浊，则可能原因有哪些？ ④蒸发时加热到什么时候时停止加热？为什么？
⑤若实验所得精盐主率与理论上精盐产率有差异，可能原因有哪些？ ⑥上述粗盐提纯过程中，几次用到玻璃棒，各起何作用？
2.由粗盐提纯过程你能总结出物质分离方法主要有哪几种？各适用于哪类物质？ 三、精导精讲
1.食盐(主要成分NaCl)，它的用途主要有：
①工业上： ； ②农业上： ； ③生活中： 。 2.粗盐提纯：
①粗盐初步提纯步骤：溶解→过滤→蒸发→计算产率。 ②过滤的注意事项：一贴二低三靠。
③蒸发的注意事项：玻璃棒不断搅拌，当蒸发皿中出现较多量的固体时，即停止加热。 ④玻璃棒的作用。
过滤
蒸发结晶 3、混合物分离的几种方法 结晶
降温结晶(冷却热饱和溶液法)
蒸馏 …… 四、运用提升
1.我国曾发生多次把白色工业用盐当作食盐食用引起中毒事件，我种盐可能含有（ ） A.KMnO4 B.Na2CO3 C.NaNO2 D.NaHCO3
2.下列几种关于“粗盐提纯”实验的说法中，错误的是（ ） A.倒于蒸发皿里的溶液不应超过蒸发皿容积的2/3 B.为加快过滤速度，应用玻璃棒不断搅拌过滤器内的液体 C.如果经两次过滤，滤液仍浑浊，则应检查装置并分析原因 D.蒸发滤液时应用玻璃棒不断搅拌，至出现大量晶体时停止加热 3.下列不属于盐的是（ ）
A.NaHSO4 B.Cu(OH)2CO3 C.CaCO3 D.C2H5OH
4.生活中，人们所用食盐通常为加碘食盐，该盐中碘元素化合价为+5价，则该含碘合物化学式为（ ）
A.KI B.KIO3 C.KIO2 D.KIO
5.由Na、K、OH、NO3、SO4五种离子两两构成的物质中，属于盐的共有（ ） A.二种 B.三种 C.四种 D.五种 6.下列各组物质不能用过滤方法分离的是（ ）
A.食盐和泥沙 B.氯酸钾和二氧化锰加热反应完全后的混合物 C.高锰酸钾加热反应完全后的混合物 D.氯化镁与氯化钙 7.下列家庭小实验，不能成功的是： A.用闻气味的方法区分白酒和白醋 B.用洁厕精（主要成分是盐酸）除铁锈 C.用过滤的方法把河水变成纯净水 D.用过滤的方法把硬水变成软水
8.下列除去杂质的方法中，错误的是（ ） 选项 物质 杂质 方法 A. 稀硫酸 铜 过滤 B. FeSO4溶液 CuSO4矿 过量铁粉、过滤 C. 二氧化碳 水蒸汽 通过浓硫酸 D. 二氧化碳 一氧化碳 点燃
9.小明在完成过氧化氢在二氧化锰催化作用下制氧气实验后，想回收二氧化锰，为达目的，他一定会使用的基本操作是 。用到的仪器有： 。 五、课堂小结：食盐的用途；粗盐提纯。 六、课后反思：
课题1 生活中常见的盐 （第2课时）
教学目标 1.知识与技能
（1）了解碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生活中的主要用途。 （2）了解碳酸根离子的检验方法。 2.过程与方法
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（1）通过比较碳酸盐的相关化学方程式，能简单的归纳出相同点，为复分解反应概念的引出做好铺垫。
（2）通过相关资料的阅读，增加课外知识。 3.情感态度与价值观
（1）引导学生热爱科学和尊重科学、应用科学的思想。 （2）培养学生严谨求实的科学态度和创新合作精神。 教学重点: 碳酸根离子检验的方法。 教学难点: 盐的化学性质。 教与学互动设计 创设情境 引入课题
[导语]上一节课我们一起学习了生活中最常见的盐—食盐，它是盐中的一种，这节课我们在一起来学习另外几种常见的盐。 合作交流 解读探究 一、预习导学
1.阅读教材P72～73，填写下表。
物质名称 主要成分或俗名 化学式 颜色、状态 大理石的主要成分 纯碱、苏打 小苏打 2.比较碳酸钙（CaCO3）、碳酸钠(Na2CO3)、碳酸氢钠(NaHCO3)的化学式有何相似之处？ 3.完成下列各组化学方程式(先独立后组互阅)。 Ⅰ组 Ⅱ组
（1）Fe+CuSO4==______+______ （4） Na2CO3 + HCl ==______+______+______ （2）Zn+______==ZnCl2 + Cu （5）NaHCO3 + HCl ==______+______+______ （3）Zn+ CuSO4==______+______ （6）CaCO3 +______==CaCl2+______+______ Ⅲ组 Ⅳ组
（7）Ca(OH)2+ Na2CO3==______ + NaOH （10）CaCl2 +Na2CO3==CaCO3↓+______ （8）NaOH +CuSO4==______ + ______ （11）______+CuSO4==BaSO4↓ + CuCl2 （9）FeCl3+ NaOH==______+______↓ （12）AgNO3+ NaCl==______ +AgCl↓
通过预习，你对本节课内容有何疑问？ 二、交流探究
1.按教材设定步骤完成[实验11—1]
①仔细观察实验现象，并将结果填写在教材设定的表格中。
②从实验记录中分析，碳酸钠与碳酸氢钠是否能与盐酸反应，为什么？若能则写出其化学反应方程式。
③比较碳酸钙（CaCO3）、碳酸钠(Na2CO3)、碳酸氢钠(NaHCO3)的化学式有何相似之处？据上述实验，结合实验室CO2的制取，归纳如何检验CO3。
④生活中经常烧开水的茶壶内壁往往形成一层水垢，请设计实验证明水垢中含有碳酸钙。 2.按教材设定步骤完成[实验11—2]
①仔细观察实验现象，并将结果填写在教材设定的表格中。
②从实验记录中分析，碳酸钠能否与澄清石灰水反应，若能则写出其化学反应方程式。 3.上述实验中均是盐与另一种物质反应，根据已学化学知识，从物质类别的角度分析，盐还能与哪些类别的物质反应，请举一例写出其化学反应方程式。 三、精导精讲
1.碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙
化学式 俗称 主要用途 组成上的共同点 2.碳酸根离子检验方法________________________________________________。
与金属反应，如 。
3.盐的化学性质 与酸反应，如 。
与碱反应，如 。
与盐反应，如 。 四、运用提升
1.下面是一些常见的盐的俗名或主要成分，其中错误的是（ ） A.碳酸氢钠——苏打 B.碳酸钠——纯碱 C.大理石——碳酸钙 D.食盐——氯化钠 2.下列说法不正确的是（ ）
A.金刚石不是金 B.纯碱不是碱 C.食盐不是盐 D.干冰不是冰 3.实验室常用于检验碳酸盐的方法是（ ）
A.加入澄清石灰水，产生白色沉淀 B.加入稀盐酸，产生气体
C.放入水中，不溶解的是碳酸盐 D.加入稀盐酸，产生能使澄清石灰水变浑浊的气体 4.下列物质中能与其他三种都发生反应的是（ ）
碳酸钠 Na2CO3 纯碱、苏打 玻璃、造纸、纺碳酸氢钠 NaHCO3 小苏打 制发酵粉、治胃酸碳酸钙 CaCO3 (大理石，石灰石的主要成分) 建筑材料、摩擦剂、补钙剂等。 2-
织、洗涤剂等。 的药剂。 由金属和酸根组成，属于盐类物质 A、稀盐酸 B、碳酸钙 C、碳酸氢钠 D、氧化镁
5.小明看到爸爸蒸馒头时用的不是纯碱，而是小苏打，他好奇的问：“为什么用的不是纯碱？”爸爸说：“面团没有发酵，不能用纯碱”。小明查阅资料后发现小苏打受热可转化为纯碱（2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2↑）。下列小明相关推断不合理的是（ ） A.小苏打作膨松剂是因为能产生二氧化碳气体 B.小苏打受热发生分解反应 C.小苏打属于盐 D.小苏打有毒
6.2010年，全国“两会”首次使用环保易降解的“石头纸”，体现了低碳生活的理念。“石头纸”的主要原料为碳酸钙，下面有关说法不正确的是（ ） A.碳酸钙属氧化物 B.碳酸钙属于盐 C.石灰石的主要成份为碳酸钙 D.碳酸钙可作为补钙剂 7.下列除杂方案中（方括号内物质为除杂试剂）正确的是（ ） A.Cu(NO3)2溶液中混有AgNO3（铜粉） B.CO2气体中混有CO（炽热的木炭）
C.NaCl溶液中混有Na2CO3溶液（适量稀盐酸） D.CO2气体中混有HCl气体（NaOH）
8.某瓶盐溶液标签已被腐蚀，只知其可能是NaCl溶液，也有可能是Na2CO3溶液，请你对这瓶溶液进行鉴定，简述鉴定方法（包括步骤、现象、结论）。
9.已知鸡蛋壳主要成份是碳酸钙，将一个新鲜鸡蛋放在盛有足量稀盐酸的烧杯中，可观察到鸡蛋一会儿沉到杯底，一会儿又慢慢浮上来到接近液面时又下沉，请你试着解释这种现象的原因。
五、课堂小结：1.碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的用途；
2.碳酸根离子检验方法； 3.盐的化学性质。
六、课后反思：
九年级化学下册第十一单元盐化肥课题生活中常见的盐教案新版新人教版
