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学生谈到的情况有：某些食品没有合格证，没有生产日
期，过期，没有成分说明等等。这些食品经常会出现在街头
食品小店，路边摊点，流动摊点等。
主持人：下面进行下一个环节
( 三) 食品安全问题进行知识竞赛。
( 必答题 )
大家按小组进行各轮比赛，男女各为一组。下面开始第
一回合的比赛。 这个回合是必答题， 每道题目都有 4 个选项，
其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，
答错不扣分。
1、绿色食品指什么食品 (C)
A、蔬菜和水果 B 、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D
有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃 (A)
A、豆腐和菠菜 B 、葡萄和苹果 C 、面包和牛奶 D 、馒
头和豆浆
主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况
还满激烈喔 ! 那现在让我们一起来看看比分。??
(抢答题 )
主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀
! 这
一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不
是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。
1、发霉的花生能吃吗 ( 不能 )
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2、油炸的食物是不是可以常吃
( 不是 ) ( 不是 ) ( 不能 )
3、方便面是不是可以作为主食
4、我们是不是可以天天吃快餐
5、能空腹喝牛奶吗 ( 不能 )
(辩论题 )
小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得
最好的小组加 3 分，第二名加 2 分。
主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈
答：利：卫生，不易传染各种疾病。
弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”
。一次性筷
子浪费大量木材， 长此以往，将会破坏森林， 破坏生态环境。
结论：弊大于利、应停止使用
主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来
看看各组的积分。
( 四) 全体总动员——
洗手演示。
主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所
讲的安全标识以外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生
习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢
请 A 同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿。②用洗手液将手心和手背都擦遍。③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
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④用清水将手上的泡泡洗干净。
⑤最后用干净的毛巾把收擦干。
( 五) 班主任小结
刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学
进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生
的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱
买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习
了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的
身体更健康、大脑更聪明。
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中学生食品安全教育主题班会教案
