石家庄工程职业学院 动物防疫与检疫技术教案
系 部： 护理系
任课教师： 卢军霞
教师职称： 助教
授课对象： 13畜牧
课程学时： 30课时
学年学期： 2014-2015年第一学期
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第 1 次课 学时 2
授课题目（章，节） 授课类型（请打√） 绪 论 理论课√ 研讨课□ 习题课□ 复习课□ 其他□ 教学目的： 了解本课程的学习内容、任务和学习方法 教学方法、手段： 板书、多媒体 本节重点难点： 重点：学习内容、学习方法 难点：学习内容、学习方法 教学内容及过程设计 导入新课 前言 一、动物防疫与检疫的概念、作用、分类 1、动物疫病、动物防疫、动物检疫的概念 2、动物检疫的作用 3、动物检疫的基本特性和特点 4、动物检疫的分类 二、动物检疫发展简史 （一）动物检疫世界发展简史 （二）我国动物检疫发展简史 1、我国动物防疫检疫法律法规的相继出台 ⑴主要法律法规 ⑵中华人民共和国国家标准 ⑶中华人民共和国农业行业标准 ⑷地方法规 2、兽医工作的主要职责 3、目前管理体制不适应国际化竞争的需要 4、农业部兽医局的成立 5、当前正在实施的兽医管理体制改革 三、动物防疫与检疫的意义、目的和任务 四、《动物防疫与检疫技术》课程的主要内容和任务 五、本课程与职业资格证书制度的密切关系 六、本课程的授课时间和安排 25 25 25 时间分配（分钟） 2
本次 课小结 讨论、思考题、作业 动物防疫与检疫的学习内容、学习方法 动物防疫与检疫的基本概念和基本方法。 第 2 次课 学时 2
授课题目（章，节） 授课类型（请打√） 动物疫病的发生与流行 理论课□ 研讨课□ 习题课□ 复习课□ 其他□ 教学目的： 了解动物疫病的传染性和流行性，掌握动物疫病流行过程中的三个基本环节、疫病监测方法和疫病平时的预防措施以及发生疫病时的扑灭措施。 教学方法、手段： 板书、多媒体 本节重点难点： 重点：疫病流行的三个基本环节 难点：防疫计划与防制应急预案 教学内容及过程设计 时间分配（分钟） 复习旧课：
中国为何要禁止从英国等国进口牛肉及其制品？奶牛场为何每年要检查结核病？
讲授新课 动物防疫基本知识 一、动物疫病的发生与流行 1、动物疫病的特征
2、动物疫病的发生条件（病原体、易感动物、外界环境因素） 3、动物疫病流行过程中的三个基本环节 4、流行过程的表现形式、季节性和周期性 5、疫源地
二、疫病监测 1、疫病监测方法
2、动物检疫与疫情监测的区别
三、防疫计划与防制应急预案 1、防疫制度与防疫计划
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10 30 10 2、平时的预防措施 3、发生疫病时的扑灭措施 4、防制应急预案 四、无规定动物疫病区的建立 1、无规定动物疫病区的相关概念 2、无规定动物疫病区建立的目的、意义 3、无规定动物疫病区内部体系建设 五、动物环境卫生 1、养殖场建筑与防疫 2、畜禽舍内部环境与防疫 3、饲养管理环境与防疫 本次 课小结 题、作业 15 20 动物疫病的特征、发生条件和动物疫病流行过程中的三个基本环节； 消灭疫源地的条件； 讨论、思考无规定动物疫病区建立的目的、意义？ 第 3 次课 学时 2 章节题目 目的要求 本节重点 本节难点 消毒 了解消毒的意义、目的；针对不同的消毒对象，能正确选择相应的消毒药品和消毒方法实施消毒工作。 不同消毒对象消毒方法的选择 不同消毒对象消毒方法的选择 教学内容与步骤 复习旧课 猪瘟、鸡马立克氏病、鸡球虫、口蹄疫、禽流感、伪狂犬病、炭疽等各属何类疫病？动物疫病的防疫方针是什么？动物疫病防疫措施有哪几种？ 一、消毒 1、消毒的概念、种类、消毒对象 2、消毒的方法及其选择 3、消毒药品的选择、配制和使用 4、常用消毒药及其应用 （1、2%~4%烧碱2、含氯消毒剂（漂白粉、消毒威、稳定性二氧化氯等）、3、2%~3%煤酚皂、1：300~500菌毒敌4、季胺盐类消毒剂（0.1%~0.2%新洁尔灭、1:1000~2000百毒杀）、5、0.1%~0.5%过氧乙酸 一、不同消毒对象的消毒方法 30 讲解法 10 时间分配（分钟） 教学手段与方法 4
1、 场舍消毒 2、 地面、土壤的消毒 3、 畜产品外包装消毒 4、 运载工具消毒 5、 粪便的消毒 6、 人员、衣物等的消毒 二、影响消毒效果的因素 1、消毒手段 2、消毒液的选择 3、消毒注意事项 三、消毒质量的检查 机械清除效果的清洁度；消毒是否及时；消毒对象和消毒方法选择是否正确，消毒作用时间是否符合要求；消毒效果的微生物检查：有直接和间接两种消毒效果指示。以直接检查为好，要求消毒后不得查出致病微生物。间接法要求呼吸道传染病消毒后不得查出溶血性链球菌，肠道传染病消毒后不得查出大肠杆菌；也可根据消毒前后杂菌数的减少率为标准。 本次 课小结 讨论、思考消毒药品的使用方法有哪些？常用的消毒方法有哪几种？ 题、作业 消毒方法的选择应考虑的因素；影响消毒效果的因素；消毒药品的选择原则 多媒体演示法、讲解法、举例 10 20 解法 多媒体演示法、讲
第 4次课 学时 2 章节题目 目的要求 本节重点 本节难点 免疫接种及药物预防 了解免疫接种基本知识，使学生掌握常用的免疫接种方法及不同种类疫苗的运输、保存方法，使用注意事项。 疫苗使用注意事项 疫苗使用注意事项 教学内容与步骤 复习旧课 ]被猪瘟、口蹄疫、鸡新城疫污染的畜舍、车辆选用何种消毒方法？选用何种消毒药品？浓度如何？如何配制？ 一、免疫接种 1、免疫接种的分类： 50 多媒体演示法、讲15 时间分配（分钟） 教学手段与方法 5
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