物理化学实验教学大纲
物理化学实验是实验教学的重要一环，通过实验不仅验证已建立的理论，巩固、加深对它的理解，提高对理论知识灵活运用的能力，而且更重要的是要掌握实验的原理和操作技能
课程基本信息：
课程性质：专业基础课 适用专业：中药学(基地班) 实验学时：18
实验讲义名称：物理化学实验指导 编写单位：成都中医药大学药学院 夏厚林 实验基本要求：
熟悉常用仪器的基本原理、结构、性能、调整、操作、观测分析和排除故障的方法；学会观察现象，正确记录和处理数据，分析实验结果，并能分析实验方法、测量仪器、周围环境、测量次数和操作技能对测量结果的影响，从而学会选择仪器和使用仪器，进一步根据所学原理设计实验，确定合理的实验程序去获取正确的实验结果。
通过实验可培养学生严肃认真、细致踏实、一丝不苟、实事求是的科学态度和克服困难、坚忍不拔的工作作风。
在实验过程中，学生必须主动、自觉、创造性地获得知识和技能。 实验内容及安排：
一、
目的要求：
1. 学习测绘恒温恒压下苯－水－乙醇三组分体系的相图。 2. 2.掌握用等边三角形绘制三组分体系相图的方法。 学时：3学时。 分组：每小组3人。
二、
目的要求：
1. 测定苯甲酸在苯和水中的分配系数，并判断其在苯中有无缔合现象。 2. 2.掌握通过两相浓度滴定分析测定分配系数的方法。 学时：3学时。
分配系数的测定 三组分液－液体系相图的绘制
分组：每小组3人。
三、
目的要求：
1. 测定蔗糖水解反应的速度常数和半衰期。 2. 2.了解反应物浓度与旋光度之间的关系。
3. 3.熟悉旋光仪的构造和原理，掌握旋光仪的正确操作方法。 学时：3学时。 分组：每小组3人。
四、
目的要求：
1. 了解表面张力的测量方法和应用条件。
2. 2.掌握最大气泡压力法测定表面张力的原理和技术。 学时：3学时。 分组：每小组3人。
五、
目的要求：
1. 了解黏度法测定高聚物分子量的原理和方法。 2. 2.掌握乌氏黏度计的使用方法。 学时：3学时。 分组：每小组3人。
六、 目的要求：
1. 验证弗劳因特立希固－液界面吸附等温方程式。 2. 2.掌握固－液界面吸附温方程式中经验常数的测定方法。 学时：3学时。 分组：每小组3人。
实验考核办法与成绩评定：
实验前写出预习报告，内容包括：实验名称、目的要求、方法原理、所用仪器与试剂，数据记录表格。
实验中要仔细观查，如实作好原始记录。原始记录要求：实验条件，实验步骤、观查到的实验现象、结果等。原始数据要真实、准确、清晰、完整，不得随
固－液界面吸附等温方程经验常数的测定(综合设计实验)
黏度法测定高聚物分子量
液体表面张力的测定（最大气泡压力法）
蔗糖水解反应速度常数的测定
意涂改。
实验完成后及时写出实验报告。报告内容为：实验名称、目的要求、简明原理、简明操作过程、数据处理、结果与讨论(对实验现象、实验结果的分析、改进意见等)。绘图要求用坐标纸或使用计算机作图。
实验成绩单独记分。
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