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江财生产运作管理复习资料

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获性,通信、能源的可获性;(6)汇率和货币风险。(二)地区方面:(1)公司的愿望;(2)地区的吸引力;(3)劳动力的可获性;(4)设施成本;(5)地区的环保规定;(6)政府的激励措施和财政政策;(7)紧邻原材料和顾客。(8)土地、建筑成本。(三)地点方面:(1)场地大小和成本;(2)航空、铁路、公路、水路体系;(3)城市规划的限制;(4)所需服务或供应品的就近性;(5)环境影响问题。

2、生产型选址导向与服务型选址导向的差异?

(1)导向不同:生产型选址是成本导向,主要考虑有形成本、无形成本和未来成本,服务型选址是收入导向,主要考虑交易数量、交易收入、物理特征和成本的决定因素。

(2)研究方法不同:生产型选址研究方法有运输模型法,因素评分法、盈亏平衡分析法和交叉图法,服务型选址方法有确定各种因素重要性的回归模型、因素评分法、跟踪法、交通流量分析、吸引区域的人口统计分析、区域购买力分

析、重心法等。

(3)假设不同:生产型假设选址是成本的主要影响因素,每个选址的大所属主要成本可以明确界定,较低频率的顾客接触使企业可以将注意力集中在可识别成本上,且无形成本可以评估。服务型假设选址是收入的主要决定因素,高频率的顾客接触是关键,对给定区域来讲,成本相对稳定,收入函数是关键。

第七章

1、工作设计方法发展历程

(1)劳动分工指人们对社会经济活动的划分独立化、专门化。

(2)科学管理主要通过时间和动作研究及工作分析以提高劳动效率和加强劳动力成本控制。

以上两个阶段都是以劳动专业化或工作专业化为主实践中最典型的就是生产流水线或装配线。

(3)人工机程学主要研究人在生产中机器操作过程合理地、适度地劳动和用力的规律问题。

(4)行为主义方法。该方法强调完整的行动,工作时目标的导向,其最终目的是生产产品或提供服务。

(5)授权即上级将工作中各种决策权移转给部属,同时托付完成该项工作的必要责任。

(6)团队作业指由数人组成一个项目小组,共同完成一项工作的作业方式。 (7)柔性作业指主要依靠有高度柔性的以计算机数控机床为主的制造设备来实现多品种,小批量的生产方式。

2、工作标准:指一个训练有素的人员用预先设定好的方法,用正常的

努力程度和技能完成一项工作所需的时间,也称作时间标准。 工作标准的作用:工作标准是制定生产能力规划的基础,进行作业排序和任务分配的依据,进行运营系统及运营程序设计的依据,以及员工激励的依据。

3、作业测量:作业测量就是在一定的标准测定条件下,确定人们作业活动所需的时间,并制出时间标准或定额的一种科学管理方法。 作业测量的目的:建立合理的工作时间定额和劳动力定额;为制定标准工作成本与工资等级提供依据;为工作绩效的评估与奖励提供依据;为生产作业计划与生产控制提供参考。

第八章

1、综合计划又称为总进度计划,是指确定企业中期(通常提前3~18个月)生产数量和生产时间的一种方法。通过调整劳动生产率、劳动力数量、库存水平、加班和外包等来提高设备利用率,降低成本、产生竞争优势。

2、企业计划层次

企业计划层次一般可以分为战略层计划、战术层计划与作业层计划三个层次。 战略层计划涉及企业的发展战略、产品设计、生产能力、企业投资、新生产设备的建造等,以及企业资源的获取,如研发计划、新产品计划、投资计划、选址、扩张计划等。战略层计划由企业的高层管理人员负责,是长期计划,时间至少是一年以上。

战术层计划是确定在现有资源条件下所从事的生产经营活动应该达到的目标,如产量、品种、产值和利润、综合生产计划、销售计划、产品产出计划、人员招聘计划等。战术层计划是中期计划,主要目标是产能和波动的市场需求相匹配。必须与长期计划保持一致。综合计划的制定是中期计划编制完成的标志。

作业层计划是确定日常生产经营活动的安排,如生产作业计划、采购计划、工作分配等。作业层计划属于短期计划,设计任务分配、订货、排程、调度、加班和临时招聘德国内容。

三个层次计划各有不同的特点,从战略层到作业层,计划期越来越短,计划的时间单位越来越小,覆盖的空间范围越来越小,计划内容越来越详细,计划中的确定性越来越高。

3、对于服务业来说,什么是收入管理?

收入管理(Revenue Management),最初称收益管理(Yield Management),是指在不同的时期对具有不同需求的顾客采取不同的产品或服务定价,以产生最大收入或收益的综合计划策略。

实施收入管理的公司通过预测市场需求,针对细分市场进行差别性定价,优化资源配置,实施“将座位按不同票价适时的卖给不同的旅客”的理念,在成本不变的情况下使收入机会最大化,并同时将机会成本和风险降到最低。公司实施收入管理具有以下特点:产品或服务可以在消费前进行销售;需求变化比较大;企业生产或服务能力相对固定;市场可以进行细分;变动成本比较低,固定成本比较高。

第十章

1、什么是作业计划?

作业计划是综合计划的具体执行性计划,把企业的全年生产/服务任务具体地分配到各部门以及每个工人,规定他们每月、旬、周、日以至轮班和小时内的具体任务,从而保证按品种、质量、数量、期限和成本完成企业的任务。

2、几种计划之间的关系?

作业计划的制定是从产能规划开始的,一般按年或季度编制,;进一步编制综合计划,对设备与库存的使用情况、员工的安排以及是否外包等进行计划决策,一般按月编制,总量划分;再进一步编制产品生产计划,一般按周编制按产品或产品线划分;最后进一步编制作业计划,进行作业排序,对企业的一切资源如人员、材料和设备等的具体使用进行安排,并指导生产。四种计划时间越来越短,也越来越具有可操作性,逐级细化。

3、作业排序是什么?

企业运用物料需求计划确定了各项物料的生产、采购计划之后,还需要把企业加工工件的生产计划转变为每个班组、人员、每台设备的工作任务,即具体的确定每台设备、每个工作人员的工作任务和工件在每台设备上的加工顺序,这一过程就称为作业排序。

4、作业控制是什么?

作业控制是指在生产过程中,按既定的政策、目标、计划和标准,通过监督和检查生产活动的进展情况与实际成效,及时发现偏差,找出原因,采取措施,以保证目标、计划的实现。

5、服务业控制的方法 ① .减少顾客参与的影响: ② 处理非均匀需求的策略: ? 通过服务标准化减少服务品种。 ? 改善人员班次安排。 ? 通过自动化减少同顾客的接触。 ? 利用半时工作人员。 ? 将部分操作与顾客分离。 ? 让顾客自己选择服务水平。 ? 设置一定库存量。 ? 利用外单位的设施和设备。 ? 雇佣多技能员工。 ? 顾客自我服务。 ? 采用生产线方法。

第十 一章

1、库存管理:又称为库存控制,是对制造业或服务业生产、经营全过程的各种物品产成品以及其他资源进行管理和控制,使其储备保持在经济合理的水平上。

2、为什么要设置库存?

库存可以增加企业运作的柔性,提高企业服务水平。市场变幻莫测,运营管理系统也会随机出现各种故障,因此企业为了抵御这些无法控制的因素对生产经营的影响,通常保有一定量的库存。因为库存具有以下作用:(1)保持运营的独立性。原材料库存可以使企业减少生产设备的数量,执行相对独立的生产计划,零部件库存可以缓冲不同零件加工时间的差异,以保持运营独立性,使平均产出相对稳定。(2)适应产品需求变化。市场需求很难准确把握,必须持有安全库存或缓冲库存以抵消变动,提高企业服务水平。成品库存将内部需求和内部生产分隔开,像水库一样起着作用。(3)分离生产流程,防止中断和短缺。在制品库存可以使企业的下一个程序不受上一个程序波动的影响。(4)追求经济效益。库存是需要成本的,合理的库存可以增大订货批量,获得采购折扣,降低采购成本和运输成本。

3、经济订货批量(EOQ):就是按照库存总成本最小的原则确定

出的订货批量。是固定订货批量模型的一种,用来确定企业一次订货的数量。 了解即可:经济订货批量假设条件:(1)外部对库存系统的需求率均为已知常量。年需求量和单位时间需求率分别以D和d表示。(2)每次订货批量无最大最小限制。(3)采购运输均无价格折扣。(4)订货提前期已知,且为常量。(5)单次订货费用与订货批量无关。(6)存储成本是库存量的线性函数。(7)不允许缺货。(8)补充率为无限大,全部订货一次性交付。(9)采用固定量系统。 经济订货批量的计算:Q*=EOQ=2SD/H,H为单位维持库存费用;p为单价;D为年需求总量;S为一次订货费用。

库存总成本CT=H(Q/2)+S(D/Q)+p×D。 经济订货批量下CT=2SDH+p×D.

订货点ROP=单位时间需求量×订货提前期,单位是件。

4、经济生产批量(EPL):又称经济生产量(EPQ),实际中,库存是边补充、边消耗的,也就是说当生产率大于需求率时,库存是逐渐增加的。当库存达到一定量时,就停止生产。由于生产系统调整准备时间的存在,在补充成品库存的生产中有一个一次生产多少最经济的问题,这就是经济生产批量问题。

经济生产批量的计算:在EPL模型假设条件下,由于补充率不是无限大,因此,平均库存量不是Q/2,而是Imax/2。现在问题归结为求Imax。生产时间tp=Q/p,所以,最大存储量Imax=tp(p-d)=(Q/p)(p-d)=Q(1-d/p),根据EOQ的总成本公式,可得:

库存总成本CT=存储成本CU+订货成本CO+购入成本CP=H(Imax/2)+S(D/Q)+p×D

式中,p为生产率(件/天);d:需求率(件/天) S为一次订货费用(元/次);

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获性,通信、能源的可获性;(6)汇率和货币风险。(二)地区方面:(1)公司的愿望;(2)地区的吸引力;(3)劳动力的可获性;(4)设施成本;(5)地区的环保规定;(6)政府的激励措施和财政政策;(7)紧邻原材料和顾客。(8)土地、建筑成本。(三)地点方面:(1)场地大小和成本;(2)航空、铁路、公路、水路体系;(3)城市规划的限制;(4)所需服务或供应品的就近性;(5)环境影
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