中国传统文化与现代养猪之【道】

中国传统文化与现代养猪之【道】

中国传统文化与现代养猪之【道】；（樊福好撰文）；农业部种猪质量监督检验测试中心（广州）健康性能评；析之后，一个令人惊讶的秘密被发现，那就是【中国传；中国传统文化博大精深，文献资料浩如烟海且微言大义；1、健康程度的量化；【健康评价】主要通过使用【血液保护液】采集血液样；2、东西方文化的差异；中国传统文化完全不同于现代西方的“科学”与“技术；在中国传统文化中，农业部种猪质量监督检验测试中心（广州）健康性能评价实验室历经4年，完成了8届全国性健康养猪技术比赛活动，获取了一定量的健康性能数据，当这些数据被认真整理和仔细分析之后，一个令人惊讶的秘密被发现，那就是【中国传统文化】揭示生命规律的魔力再次显现。中国传统文化博大精深，文献资料浩如烟海且微言大义，涉及儒家、佛家、道家、法家、兵家、阴阳家等内容比比皆是，此文仅仅撷取与健康相关的内容。

1、健康程度的量化

【健康评价】主要通过使用【血液保护液】采集血液样本对猪的几乎接近机体真实状态的血液生理和生化指标进行检测，通过计算机数学模型模拟计算出机体的【营养指数】、【中毒指数】、【免疫抑制指数】、【过敏指数】和【血液耗散指数】，综合后得出机体的【健康度】，最终实现了机体健康状态的【量化评价】。通过量化评价，了解机体的真实健康状态，再通过【医学干预】保持健康状态或通过【医学干预】将偏移健康状态的机体回复至健康状态。此过程实现了机体健康的实质性干预，这样的干预不再沿用现代的思维模式（即西方思维模式），而必须具备【整体观念】和【天人相应】的思维。

2、东西方文化的差异

中国传统文化完全不同于现代西方的“科学”与“技术”，西方科学技术强调细节，强调切割和划分，从系统、器官到组织，进一步到分子、原子直至中子、电子和质子，西方科学技术强调机体与病原之间的对立，强调病原对机体致病的唯一性，而中国传统文化则强调整体，强调系统的完整性，绝不会通过诸如破坏

生命（如解剖）等方式去了解生命。这就是东西方文化的差异，这样的差异可以上升至价值观的高度，甚至完全可以上升到哲学的高度。

在中国传统文化中，【五行】概念所体现的就是一个整体观，其中的【金】【木】【水】【火】【土】就是通过取类比象的方式将整个宇宙描述成互相影响的完整系统。其中的【土】居于核心位置，是五行的中央。【金】与【木】相克，【水】与【火】相克，这是两对基本的矛盾。假定【金】?中毒指数；【木】?营养指数；【水】?免疫指数；【火】?过敏指数；【土】?分布指数，则机体健康的规律可窥见一斑。

统计分析【健康评价】的数据发现，当【营养指数】变化时，【过敏指数】随之变化，此所谓【木生火】；当【中毒指数】变化时，【免疫抑制指数】所反映的抑制状态加重，此所谓【金生水】；此处的【生】不是一种数学上的依存关系，而是物的【变与化】的过程，即所谓：物生谓之【化】，物极谓之【变】。在这样众多的数据关系中，同样存在【火生金】和【水生木】的过程。

上述错综复杂的四行生克的关系中，【土】则起着核心的作用，土的【运化】决定着“四行”的变化方向，【土】所代表的【血液耗散指数】与生命体征密切相关，最终影响了机体的活力甚至寿命。

3、中毒与【丹药】

分析8届健康养猪技术比赛的数据发现，中毒问题的严重性丝毫不亚于中国先前道家的【外丹】文化。在当时，人们为了追求【长生不老】，为了追求所谓【日中升天】的境界，纷纷炼制

【丹药】，从医学家葛洪、陶弘景到药王孙思邈，甚至到唐代大诗人李白，无不迷恋通过铅砂、硫磺、水银等天然矿物炼制金丹，而就是这些金丹却祸害了众多的平民百姓，甚至包括位高权重的大臣和皇帝，从唐太宗、武则天到唐玄宗，直至雍正皇帝，无一幸免。

同样，为了追求猪群的快速生长，营养学家们的预混料的配制过程与中国古

代炼制【丹药】如出一辙，大量的金属物被加入预混料中，猪的【血液耗散指数】被加大，猪的毛色清亮且皮肤红润，达到了机体【阳气外露】的美妙效果，但实质上是一种“回光返照”，给人以一种猪群高度【健康】的假象。类似于中国古代人群长期【服食丹药】的后果一样，猪群的健康状态每况愈下，随之【中毒指数】升高，导致【免疫抑制指数】上升。

当【免疫抑制指数】升高时，机体容易发生各种感染，各种医学手段虽粉墨登场，各种药物无所不用其极，但对于【病入膏肓】的机体来说最终也只是杯水车薪，无丝毫回天之力。

4、营养过剩与【贪欲】

分析8届健康养猪技术比赛的数据还可以发现，当猪群长期处于营养过剩状态时，机体的健康程度也会逐渐下降。故此，营养不良分为两种情形：【营养过剩】与【营养不足】，当营养不足的状态出现时，人们可以通过添加鱼粉、豆粕解决此类问题，但营养过剩时，人们则手足无措，因为心目中的【贪欲】却在阻止饲料中鱼粉、豆粕用量的减少，此时减少蛋白质的用量就意味着猪群生长速度的减缓，从而影响了经济效益，但维持营养过剩状态最终造成的经济损失会更加巨大。

生命体需要的营养物质不是越多越好，而是越平衡越好，万物皆有【度】，适度的才是最佳的。研究猪群的健康规律发现，营养指数在【0】左右波动为最佳状态。在当前的养殖条件下，营养指数适度低于【0】会取得更加意想不到的效果。这与中国佛教所倡导的【万物皆空】不谋而合，即所谓【色即是空，空即是色】，也充分体现中国道家所提倡的【虚怀若谷】的精神境界。总之，过度追求量的满足会遭受惩罚，一切的罪恶源于【贪欲】。

5、传统文化与【养猪之道】

在中国传统文化中，一个重要的文化现象是【易】。【易】不是【易经】，也不是【易传】，而是一个哲学概念，【易】将宇宙分为【阴】与【阳】两种状态，【阴】与【阳】的彼此和合构成了【易】，【易】构成了世界的本源，所谓

一阴一阳之谓【道】。那么令人头晕目眩的现代养猪之【道】应该归位于何处呢？

若以深色条框代表【阴】，以红色条框代表【阳】，世界可以被分为八种状态，即【乾】【兑】【离】【震】【巽】【坎】【艮】【坤】。如图所示。

若将上述环形图打开横排，阴表示-1，阳表示+1，通过二进制算法，则八卦可以量化如下图，任何一个卦象都有一个具体的数值，数值大小显示了能量和物质的比例关系：

若以离代表【过敏】，以坎代表【免疫潜力】，以巽代表【中毒】，以震代表【营养】，则生

按照上述图表的衍生含义，【坎】【巽】【震】【离】亦可以表示为【冬】【秋】【春】【夏】四个季节，对应中医学中的四脏【肾】【肺】【肝】【心】（此处的四脏是哲学概念而不是解剖概念，

如肺表示的是整个呼吸系统，肾表示的是机体的抵抗力和免疫力，肝表示的是营养功能，心表示的是机体活力），【坎】【巽】【震】【离】同样对应于【寒】【凉】【温】【热】四种属性，即对应于【冬寒】【秋雨】【春风】【夏热】，也对应于【无机盐】【蛋白质】【纤维素】【糖】，根据【相和近零】的原则，夏季易发心病，冬季易发肾病，秋季易发肺病，春季易发肝病。现代养猪业中多发的猪的呼吸系统疾病与【巽】及【中毒】紧密相关，由此可见，【中毒】现象伤害的不是

根据上述表格所述，若机体发生【免疫抑制】状态，则应减少使用无机盐，可以增加使用糖类（诸如玉米、小麦等）；若发生【过敏】，则增加使用补液盐，减少使用糖类；若发生【中毒】，则减少使用蛋白质，增加纤维素（麸皮、绿色植物等）；若发生【营养不良】，则增加鱼粉、豆粕等蛋白饲料，减少纤维素的使用量，等等，以此类推。

发生猪瘟、猪流感时，猪群出现【免疫抑制】，此时使用纤维素、糖类和重金属都有效（曾经有记录使用过砒霜埋耳法治愈猪瘟）；若发生高热等病症，则

使用抗生素、无机盐有效，但若表面上出现高热实质属于【免疫抑制】时，使用抗生素治疗则有百害而无一利，甚至造成众多猪只死亡（此种现象出现在中国养猪业的2006年），此时较好的办法是补充葡萄糖水。

根据上述表格所述，外界环境对机体的影响也不可忽视，如秋雨伤肺，春风伤肝，也可以理解为秋风伤肝，春雨伤肺。风雨对肺和肝的损伤不容忽视，这也是近年来【风雨综合征】屡屡发生的原因所在。

由此可见，上述系列卦象表达的是一个宇宙基本规律，这个规律不容逃避。 6、结束语

如何理解和发扬产生于中国传统文化中的养猪之【道】，我们应该怀着怎样的心情看待未来的养猪之【道】？老子【道德经】有云：“上士闻道，勤而行之；中士闻道，若存若亡；下士闻道，大笑之。不笑不足以为道。”

综上所述，文化与物质融合时，最终也会成为一种能量。面对复杂多变的中国养猪业中出现的问题，【中国传统文化】应当被继承和重视，古圣先贤的智慧必须被汲取，改变思维方式，摈弃西方文化带来的糟粕，充分发挥中国传统文化中【整体观念】的巨大能量。