黑芝麻是很好的补钙来源，其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻酱含钙量也很高。
黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品，150克豆腐含钙高达500毫克。
其他健骨食品：西兰花、芹菜、紫菜。
电脑族一日菜谱
早餐
应吃好，营养充分，以保证旺盛的精力，并有足够的热量。 应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等，再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。
午餐
午餐应多吃含蛋白质高的食物。
瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
晚餐 晚餐宜清淡。
多吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。
饮品
有助于抗疲劳、防辐射的饮料。
绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害，茶
叶中的脂多糖，还可改善肌体造血工能。
[知道不知道]
美味冤家：
豆腐＋蜂蜜：同吃有损听力。 萝卜＋木耳：同食得皮炎。 土豆＋香蕉：同食面部生斑。 洋葱＋蜂蜜：同食伤眼睛。 白酒＋柿子：同食心口闷。 白酒＋红薯：同食患结石。 香蕉＋芋头：会腹胀
萝卜＋水果：可致甲状腺肿大。 菠菜＋豆腐：易患结石症。 萝卜＋橘子：易诱发甲状腺肿大。 鸡蛋＋豆浆：降低蛋白质吸收。 牛奶＋巧克力：易发生腹泻。
上述不宜同食的食物，可以分开进食。吃完一种后，最好相隔4小时以后再吃另外一种。
【食补药膳】 陈皮地瓜 滋补老鸭汤牛奶猪肚 天王补心羊肉粥 仙草鸡 红烧龟肉 太极鱼松 椰青汁解热生津 烧油菜 烤鹿肉 韭菜炒黄鳝 豆泥红枣 银耳粉丝 韭菜虾仁蛋绿菊鱼头汤
【瘦身养颜】 苹果银耳瘦肉汤 迷你素排 酱香茄子 木耳豆腐汤 三日两夜减肥餐 木耳炒百叶 最快减肥食谱 减脂美白汤
红番茄醋拌嫩海带丝瓜肉片汤 苹果餐减肥食谱 素烧菜花 滋肤通便减肥汤 丰胸料理(一) 减肥酒酿
【孕妇产妇】 桃仁粥 脆鲜面 马齿苋粥 口蘑炒勺鸡片 麦芽粥 鲇鱼鸡蛋羹 黄酒蒸虾 茴香粥 党参覆盆红枣粥 柴郁莲子粥 发菜素鸡丝红糖牡丹花粥 红曲粳米粥 山甲路路通粥 锅贴勺鸡
【宝宝食谱】 橘皮果酱 水蜜桃汁 米汤 茉莉青苹果果酱 柳橙百香果酱 杨桃凤梨果酱 鸽蛋益智汤 五彩菠菜 冬杏田鸡精 胡萝卜炒肉丝肉末面条(4-5个月) 水果藕粉 浓米汤(4-5个月) 疙瘩汤(9-11个月) 红烧牛肉马铃薯
一日三餐如何巧搭配
有人说，早餐要吃得像皇帝，午餐要吃得像平民，晚餐要吃得像贫民。这种说法对不对?一日三餐，如何科学搭配才合理?
专家：先说早餐，吃得像皇帝是不科学的。每人每天早餐需要250--400卡路里。占一天的l／5。早上人体消化功能弱，早餐不需要过于丰富和过饱，有条件的话．可以在上午9：30-10：00加一份\皇帝的小餐\。一日三餐，在总量不变的情况下。如果有条件，最好是\，即三份正餐加三份副餐。少量多餐，食物分散，对健康人群同样是提倡的，这样可以减少胰腺等器官的负担。正餐的分配方法是：早餐占1／5，午餐占2／5，晚餐占2／5；或者早、中、晚餐各占l／3。现实生活中．大家往往早午餐较为简单、缺乏营养，而晚餐过于丰富，一样是不科学
的．在心血管疾病方面有潜在的风险。这种现象可以通过三份副餐来调整，上午9：30-10：00，下午2：00-3：00，晚上睡前2小时各加-份副餐。
睡前2小时加副餐，其道理何在?
专家：如果晚餐非常丰富，睡前再加餐，那将会导致肥胖。睡前2小时再加一份副餐的前提条件是一天饮食总量不变。晚餐后至第二天早餐的间隔时间太长，有人常常有夜间饥饿感，这样容易导致低血糖反应；还有一部分人，血糖很脆(波动大)，睡前不加餐，夜里血糖很低，第二天餐后血糖反弹很高，波动幅度很大的血糖浓度对人体危害性是较大的。
对于一日三餐，您有什么忠告?
专家：一、对于一日三餐，不要矫枉过正，多吃了一口，少吃了一口，无关紧要，不要成为心理负担。营养是一个慢陛过程，需要月、年的积累，而不是靠一口来消化吸收的。二、不能忽视任何一餐。某一餐大吃特吃或某一顿不吃，有时往往是胰腺炎、痛风等疾病突发或复发的主要诱因。三、一日三餐要重视自然饮食，不提倡一味依赖保健品、人工合成物品来补充。
健康食谱歌：
生梨吃后化痰好，苹果消食营养高。 木耳抗癌素中荤，黄瓜减肥有功效。 紫茄祛风通脉络，莲藕除烦能解酒。 萝卜化疾消胀气，芹菜能降高血压。 香蕉通便解胃火，健胃补脾食红枣。 番茄补血养容颜，禽蛋益智营养高。
生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。 海带含碘消菸强，胡椒祛寒且除湿。 大蒜抑制肠胃炎，花茶常吃癌症少。 鱼虾猪蹄补乳汁，猪头羊肝明眼目。 蜂蜜润肺又益寿，葡萄性色人不老。 啤酒可降胆固醇，绿豆解毒消暑好。 盐醋防毒能消炎，韭菜补肾暖膝盖。 花生降醉兼营养，冬瓜消胖兼利尿。 柑菊消食化痰液，抑制癌菌弥猴桃。 快活消肿治脚气，赤豆稀粥胜补剂。 清热生津又和胃，甘蔗煮粥显神通。 滋肾补肝明目好，杞子煮粥疗效高。 止泻健脾补止脏，煮粥要把扁豆放。 滋补血气耐饥寒，煮粥要放葡萄干。 要使皮肤好，粥里加红枣。 若要不失眠，粥里加白莲。 腰酸肾气虚，煮粥加板栗。 心虚气不足，粥里加桂圆。 头昏多汗症，粥里加薏仁。 润肺又止咳，煮粥加百合。 清暑解热毒，常饮绿豆粥。 乌发又补曳，粥里加桃仁。 若要降血压，荷叶煮粥吃。 滋阴润肺好，煮粥加银耳。
糖尿病人食谱大全
