第一节 有机化合物的分类
学情分析:
学生已经学习了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质等典型的有机化合物,了解了它们的主要性质以及在人们生活、化工生产中的作用;重点学习了取代反应、加成反应的反应特点;初步了解了有机化合物分子结构对其性质的影响,认识了一些有机物对于人类日常生活、身体健康的重要性,初步形成了对有机化学的学习兴趣。 教学目标:
1、知识与技能:
①了解有机物的基本分类方法;
②能够熟练运用官能团分类以及碳骨架分类法指出有机物的所属类别; ③能够识别有机物中含有的基本官能团。
2、过程与方法:在学生已经具备了有机化学初步知识的基础上,概括、小结有机化合物的分类方法,并认识一些重要官能团
3、情感态度与价值观:通过学习有机化合物的分类方法,体会科学分类法在认识事物和科学研究中的作用。 教学重点:
有机化合物的分类方法,认识一些重要官能团 教学难点:
分类思想在科学研究中的重要意义 教学过程:
【导入】展示图片,阐述有机化学的发展。
【回顾】什么叫有机物?结合已有的知识,分析有机物和无机物在性质上有什么不同?
【板书】有机物的定义: 含碳的化合物叫有机物。
碳的氧化物(CO、CO2)、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物属于无机物。
有机物分子组成复杂,多数不溶于水,易溶于有机溶剂,熔点、沸点较低。容易燃烧,受热易分解,反应速率比较慢,副反应较多。
【说明】有机化学就是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学。
【即时演练】下列物质中不属于有机物的是:( A、D ) A、氰化钠(NaCN) B、醋酸(CH3COOH) C、乙炔 D、碳化硅(SiC)
【展示】有机物的种类繁多,为了更好的研究有机物的结构和性质,很有必要对有机物进行分类。
【提问】试着将甲烷、乙烷、乙烯、丙烷、苯、乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯、氯乙烷分类。
【板书】一、按组成元素分类:
二、从结构上有两种分类方法: 1、按碳的骨架分类 2、按官能团分类
【板书】1、按碳的骨架分,有机物分为链状化合物和环状化合物。环状化合物分为脂环化合物和芳香化合物。
【即时演练】下列各物质中按碳的骨架进行分类,其中一种与其他三种属于不同类别的是( D )
A、苯 B、苯乙烯 C、甲苯 D、CH3CH2CH(CH3)2 【问题一】脂环化合物和芳香化合物的区别: 1、 脂环化合物:不含苯环的化合物。
2、 芳香化合物:含有一个或多个苯环的化合物。 【问题二】芳香化合物、芳香烃、苯的同系物之间的关系? 1、 芳香化合物:含有一个或多个苯环的化合物。
2、 芳香烃:含有一个或多个苯环的烃。 3、 苯的同系物:只由一个苯环和烷烃基组成。 【即时演练】在下列化合物中:
属于脂环化合物的是:3、4
属于芳香化合物的是:1、2、5、6、7、8 属于芳香烃的是:2、5、7 属于苯的同系物的是:7 【板书】2、按官能团分类 【复习】什么是官能团?
官能团是决定化合物特殊性质的原子或原子团。例如CH3CH3、CH3CH2Cl、CH3CH2OH、CH3COOH为什么性质不同?官能团不同。
【问题三】基与官能团的区别和联系是什么? 物质 区别 基 官能团 有机物分子里含有的原子或原子团 决定有机化合物特殊性质的原子或原子团 联系 “官能团”属于“基”,但“基”不一定是“官能团”,如甲基(—CH3)不是官能团