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浅谈科学养鸡技术
作者:刘文峰 曹文平 李强
来源:《农民致富之友》2014年第02期
[摘 要] 随着我国经济的快速发展,人民生活水平逐步提高,人们日常生活中对家禽类的需求量逐步提升,尤其是家鸡以及其副产品。从目前我国养鸡情况来看,大多数养殖技术不规范,导致规模效益不高,如何提高养殖户科学养鸡的水平,推动我国养鸡业的快速健康发展,是当前必须解决的问题。本文主要阐述了多种养鸡方法,并提出了科学养鸡的前期准备工作,进而指出科学养鸡的技术和措施。 [关键词] 科学养鸡 养鸡技术 措施
[中图分类号] S831 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)01-0255-01
养鸡是我国一项传统的养殖项目,是现阶段广大城乡居民普遍从事的饲养业之一,相对来说养鸡的资金投入较小、规模较小、见效较快。随着城乡居民素质的不断提高,养鸡户逐年增多,鸡的养殖数量迅速增多,但是不少养殖户对养鸡技术的掌握不够,仍然存在许多不科学的认识和管理手段,因此,必须提高广大养鸡户的科学养殖技术水平,保证养鸡产业的健康持续发展。
一、常见的可选择性的养鸡方法 1.塑料大棚的养鸡方法
塑料大棚养鸡方法是一种投资较小、见效较快的方法之一,能够获得较大的收益,对于广大初步养鸡的农户以及经济实力不强的养殖户来说,塑料大棚养鸡技术应当是首选。其优势在于选用的材料比较方便,可以选择普通农户用的塑料薄膜作为大棚的主材料,再选择竹子、树杆、草帘作为支撑架,这些材料来源比较广泛,十分丰富,随需随用,搭设比较简单,将农业与畜牧业科学融合在一起,而且养鸡可以肥田,减少环境污染,并且塑料大棚的透光性很强,可以大大提升鸡的存活率,促进快速生长。 2.利用山地等自然的地域养鸡
我县林地、草地、山地以及荒地比较多,非常适合天然地域养鸡,为科学养鸡提供了很好的理想场地,这些地段往往存在大量的昆虫等动物性饲料,对于家鸡的放养十分有利。其养殖的优势在于具有隔离条件较好的优点,降低家鸡发病率,保证其成活率,而且资金投入较少,可以大大降低养殖成本,这种环境下饲养的家鸡风味独特、味道鲜美,受到广大消费者的青睐,具有很好的市场前景。 3.笼子养鸡法
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除了上述两种适合大规模养鸡的方法之外,还有一种便是笼子养鸡法,这是普遍选择的养鸡方法,其养鸡笼分为育雏、育成、肉用仔鸡和产蛋鸡四种。其养殖特点是可以高密度集中式饲养,这种饲养条件便于人工管理控制,有效保证了产蛋率以及鸡的生长速率,相比之下,这种养鸡方法能够节省不少饲料,节约了空间和垫料等等,受到广大农村养殖户的欢迎和选择。 二、科学养鸡的前期准备工作 1.制定好养殖场的生产计划
在养鸡前要根据养殖场地以及当地的环境特点制定详细的生产计划,确定生产规模,科学合理的生产计划有利于养鸡管理有条不紊的展开,其主要内容包括鸡群的周转计划、产蛋计划、饲料采购、生产及投放计划等。尤其在制定饲料计划时,要将能够自己生产和需要采购的饲料量逐一记录下来,根据季节的变化制定计划。不仅如此,产品的销售计划也是重中之重,其主要包括种蛋、种雏、食用蛋、粪肥等,还要考虑到卫生防疫计划、用工计划、日常消费计划的制定。
2.养鸡品种的选择
就目前全国家鸡品种来看,其良种化程度已经比较高了,在选择品种时要综合考虑市场需求量、当地气候环境、养殖条件等多方面因素。雏鸡的采购应当到正规的、管理水平较高、养殖技术较先进的养鸡场进行挑选,这种专业的养鸡场防疫工作比较到位,养殖技术较高,鸡苗的质量较好,采购的雏鸡抗病性较强,一定程度上节约了原料。而且好的养鸡场售后服务比较到位,消除了采购者的后顾之忧。 3.鸡饲料的选择与饲养管理
鸡饲料是保证养鸡高收入的重要因素,也是养鸡业的基础,饲料占养殖成本的一半以上,必须选择优质价宜的饲料喂养。在饲料选择时,必须全面考虑鸡的不同生长发育阶段的特点和规律,从而配置适宜的饲料,小鸡阶段可选择全价的颗粒饲料,等鸡出栏十天以后选择肥鸡料喂养,可以改善家鸡肉质,提高其体重,促进了效益的提高。饲料配制时要注意观察其颜色、气味等情况,一旦发现有潮湿、结团以及霉烂变质等现象必须立刻停止使用,防治造成经济损失。雏鸡培育是养鸡的关键环节,这一阶段要加强对育雏设施以及场地的消毒工作,严格控制室内温度,根据气候条件的变化而调整。鸡的第一次饮水时可以加入少量的葡萄糖,同时还要注意养鸡周围环境的卫生消毒,定期通风换气。 三、科学养鸡技术的提高方法与措施 1.提高科学养鸡意识,学习科学养鸡技术
养殖户必须增强科学养殖的意识,认识到卫生防疫工作对于养殖的重要性,对于广大新养殖户来说,要提前掌握科学管理和疫情防治的基础知识,包括卫生消毒、养殖密度、通风换
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气、光照时间、饲料的配制、免疫接种等诸多方面,从而提高其养殖素质和技能。除此之外,养殖户平时还应加强学习,及时阅读养殖以及关于养殖信息的书刊、杂志,将理论性的知识运用到具体的实践操作中去,不断摸索养殖的技巧,定期总结养殖经验,才能促进养殖业健康快速发展。
2.做好饲养环境卫生工作,提高成鸡质量
要加强对养鸡环境和鸡舍的消毒工作,定期清理杂物粪便,根据家鸡的生长状况定期进行消毒,努力降低鸡舍内氨气和二氧化碳等有害气体的比重,采购仔鸡前对鸡舍以及周围环境进行药物喷洒消毒,确保鸡舍内部处于无菌状态,降低疫病的发生机率,还要注意通风换气,同时注意鸡舍温度的控制,使温度保持在适当的范围内。如果温度过高会使育雏室内的相对湿度降低,从而增加了家鸡患呼吸道疾病的机率。 3.预防家鸡疾病,做好日常保健工作
疫情的防治是养鸡场重点工作之一,很多家鸡容易感染各类疾病,造成经济损失,因此必须做好养殖场的防疫工作。引起家鸡患病的原因可能有饲料配制不科学或者出现变质现象、室内温度过高、体外伤、防疫药物过量、有毒气体比重过大等等。尽可能的做好日常的防疫与管理工作,多观察鸡群的生产状况,家鸡的各种生理状态要及时记录,对于饲料的喂养、饮水状况也要详细记录,定期进行汇总分析,及时发现潜在的问题,采取相应的措施。在疾病危害较大的年份要根据当地疫情的情况,对鸡群进行针对性的疫苗注射。 参考文献
[1] 侯国杰:《生态养鸡新技术集锦》,《农村新技术》,2010,02. [2] 蔡晓强:《机械化养鸡技术的介绍》,《养殖技术顾问》,2010,05.
[3] 刘刚、罗宇锋:《规模化养鸡场禽舍环境控制技术研究》,《畜牧与饲料科学》,2010,04.
[4] 毕延清:《林园生态养鸡技术》,《畜牧与饲料科学》,2009,05.
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