越夏蔬菜两网一膜优质安全无公害栽培技术

越夏蔬菜两网一膜优质安全无公害栽培技术

宫万祥;刘裕岭

【摘 要】夏季强光、高温、暴风雨以及病虫害严重等多种不利因素，造成很多蔬菜生长不良甚至无法生产。芹菜在强光、高温条件下纤维增多；菠菜、香菜夏季易抽薹、产量低；番茄夏季病虫严重、裂果多、商品率低；茄子夏季坐果少。而生产中采用两网一膜（防虫网、遮阳网、塑料薄膜）技术，可为蔬菜生长起到遮光、降温、避雨、防虫的作用，从而提高夏季蔬菜的产量和品质， 【期刊名称】《上海蔬菜》 【年(卷),期】2008(000)002 【总页数】2页(P49-50)

【关键词】无公害栽培技术;蔬菜生长;塑料薄膜;安全;优质;越夏;高温条件;生长不良 【作 者】宫万祥;刘裕岭

【作者单位】江苏省姜堰市淤溪镇农技站,225513;姜堰市蔬菜站 【正文语种】中 文 【中图分类】农业科学

上 海蔬菜S H A N G H A I V E G E T A B L E S 20 0 8(2):4 9 —5 0 ·栽 培 技 术 · 越 夏 蔬 菜 两 网一 膜 优 质 安 全 无 公 害 栽 培 技 术宫 万 祥 （江苏省姜 堰市 淤溪镇 农技 站夏 季 强 光 、 高 温 、 暴 风 雨 以 及 病 虫 害严 重 等多 种 不 利 因 素 ， 造 成 很 多 蔬 菜 生 长 不 良甚 至 无 法 生 产 。 芹 菜 在 强 光 、 高 温 条 件 下 纤 维 增 多 ；菠 菜 、 香 菜 夏 季 易 抽薹 、 产 量 低 ；番 茄 夏

季 病 虫 严 重 、 裂 果 多 、 商 品 率低；茄 子 夏 季 坐 果 少 。 而 生 产 中采 用 两 网一 膜（防虫 网、 遮 阳 网 、 塑 料 薄 膜）技 术 ， 可 为 蔬 菜 生 长 起 到 遮光 、 降 温 、 避 雨 、 防虫 的作用 ， 从 而 提高 夏 季 蔬菜 的产量 和 品 质 ， 增 加 夏 季 上 市 蔬 菜 品 种 和 数 量 ， 大大增 加种 菜 效 益 。 1 使用 两 网 一膜 的 效 果1.1 节 本 增 效 ， 便 于 推 广虽 然 一 次 性 投 资 较 大 ， 但 设 施 使用 寿命长 ，一 般 能 连 续 使 用 3 —5 年 ， 应 用 茬 次 多 ， 折 旧 成 本 低 ， 且 降低 了 农 药 、 浇 水 、 肥 料 等成 本 ， 经 济效 益 高 。1.2 改 善 蔬 菜 的 生 长 环 境 ， 减 轻 灾 害 性 气 候 的 危 害采 用 两 网一膜技 术 ， 能 使 中午 畦 面 土 温 下 降 5 ~7 ℃ ， 棚 内气 温 下 降 3 —4 C ； 光 照 强 度 能 下 降 3 0 %—5 0 0 /0 ， 防 止 了 高 温 造 成 的 许 多 根 菜 类 、 叶菜 类 的 热害 。 薄 膜 可 以 阻 止 暴 雨 直 接 冲击 土 表 ， 同 时 还 有 保墒 、 调 节 空 气 湿 度 、 防 止 干 旱 、 改 善 根 际 环 境 、 促 进 发芽 与 齐 苗 的 作 用 。1.3 避 虫 防 病 夏 秋 季 是 蚜虫 、 小 菜 蛾 、 斜 纹 夜 蛾 等害 虫 的 多 发季节 ， 利 用 两 网膜 进 行 封闭 式 覆 盖 育 苗 或 栽 培 ， 从源 头 上 杜 绝 了 虫 害 的 发 生； 塑 料膜 使蔬 菜 避 免 了 雨 水 冲刷 ， 从 环 境 条 件 上 减 少 了 病 害 的 发 生 ， 减 轻 了 化 学 农 药 对 蔬菜 的 污 染 ， 是 安 全 无 公 害蔬 菜 生 产 的 一项 新 技 术 。 1.4 增 产 增 值 ， 效 益 显 著应 用 两 网膜 技 术 的 蔬 菜般 增 产 2 0 % —5 0 % ，还 能使早 花菜 、 早 甘 蓝 、 早 大 白菜等早 秋菜 提前 1 03 0 d 上 市 。 采用 两 网膜技术 ， 能提高蔬菜产 品 质 量 和商品性 能 ， 同时 显 著提高育苗的成苗率 和 秧苗质 量 。2 两 网 一 膜 栽 培 技 术 要 点2.1 选 用 耐 热 品 种 如番 茄 选 用 苏 粉 八 号 、 合 作 9 0 8 ；辣 椒 选 用 砀 椒刘 裕 岭 22 5 5 1 3 ) （ 姜 堰市蔬菜站）号；茄 子 选 用 田 中福 龙；黄 瓜 选 用 宁 丰一 号 、 津 春 4号 、 津 春 5 号；大 白 菜 选 用 夏 王 4 5 天 ；芹 菜 选 用 夏王 西 芹 ；菜 花 选 用 5 0 9- 4 8 ； 菠 菜 选 用 星 火 6 5 ；香 菜选 用 泰 国 耐 热香 菜 。2.2 小 苗 定 植

夏 季 温 度高 ， 大苗定 植 易 徒 长 ， 因 此 应 小 苗 定植 。 一 般 番茄苗 龄 2 0 d ， 幼苗 达到 四 叶一 心 时 即 可 定 植；黄 瓜 苗 龄 1 5 d 即 可 定 植 。2.3 稀 植 栽 培 采用 两 网 一膜技术栽培 的蔬菜生 长期 长 ， 植 株高 大 ， 应 采 取 大 行 距 低 密度 栽 培 。 黄 瓜 、 番茄 的 行 距I m ， 株 距 3 0 c m ， 黄 瓜 每 6 6 7 m 2 栽 2 5 0 0 株 ； 番 茄 每 66 7 rr12 栽 1 8 0 0 — 2 0 0 0 株 。 2.4 培 土 成 垄 为 防止 植 株 早 衰 ， 定 植 缓 苗 后 要 在 根 部 不 断 培土壅 根 ， 逐 步形 成小高 垄 。2.5 及 时 疏 果 去 叶 如 番 茄 要 将 畸形 果 、 多余 果 疏 除 ， 黄 瓜 要 去 雄花 、 卷 须 ， 减 少 养 分消 耗 。 生 长期 间 要 不 断打 掉 基 部老 叶 、 黄 叶 、 病 叶 ， 利 于 株 间 通 风 降 温 。2.6 适 时 落 蔓 所 谓 落蔓 就 是 将 蔓 生 的 黄 瓜 、 豆 角 、 番 茄等 逐 步去掉 下 部 老 叶 ， 下 放 茎 蔓 ， 降低 生 长 点 ， 控 制 植 株 高度 的 一 种 栽 培方 法 。 降低 植 株高度 可 以 保持 棚 内 良好 的 通 风 透 光 性 能 ， 便 于 管 理 和 采 收 ， 使 全 棚 蔬 菜 生长 整 齐 ， 有 效 降低 病害 发 生 程 度 。2.7 科 学 浇 水 采 用 两 网 一膜 技 术 的蔬 菜 浇 水 要 适 宜 ， 见 干 见湿 ， 一 般 宜 下 午 4 时 后 浇 水 。2.8 合 理 追 肥 生 长期 短 的叶菜类品 种 ， 基 肥 施 足 了 追 肥 就要 少 ，否则会造成硝酸盐含量超标 。 瓜果菜类要少施勤施 。3 应 用 两 网 一 膜 技 术 的 注 意 事 项3.1 必 须 从 播 种 育 苗 开 始 就 采 用 两 网一 膜 技 术 。 3.2 要 形 成 一个完 全 密 闭 的 系 统 。 塑 料 薄膜 与 防虫网的 接 口 处 要 重 叠 2 0— 3 0 c m ， 防虫 网 的 下 端应 埋 于- 4 9 -SHANGIVETBL208(2):4 9 —5 0·栽培技术越夏蔬 菜 两 网膜优质安全无公害 栽 培 技 术宫万祥（江苏省姜 堰市 淤溪镇 农技 站夏 季 强 光 、 高 温 、 暴 风 雨 以 及 病 虫 害严 重 等多 种不 利 因 素 ， 造 成 很 多 蔬 菜 生 长 不 良甚 至 无 法 生 产 。 芹菜 在 强 光 、 高 温 条 件 下 纤 维 增 多 ；菠 菜 、 香 菜 夏 季 易抽薹、产量 低 ；番 茄 夏 季 病 虫 严 重 、 裂 果 多 、 商 品 率膜（防虫遮阳塑料薄 膜）技 术 ， 可 为 蔬 菜 生 长 起 到 遮光降 温 、 避 雨 、 防