杜长大与长(大)×本肉猪肥育试验报告
陈瑞国;史延康;吴志强
【摘 要】本试验主要对DLY三元杂交高瘦肉型肉猪主要经济性状进行研究，为在农村条件下大面积生产DLY三元杂交瘦肉型猪找到科学依据。结果显示，DLY三元杂交高瘦肉型猪可以在农村条件下大面积生产，是提高肉猪质量、增加农民收入的有效途径。在农村条件下，DLY三元杂交猪日增重达640～760克，料重比为2.89～3.1，瘦肉率达63.77％，均显著高于长(大)本二元杂交肉猪，DLY肉猪的肉质达优良。
【期刊名称】《养猪》 【年(卷),期】2002(000)001 【总页数】2页(P22-23)
【关键词】DLY肉猪;经济性状;肥育试验 【作 者】陈瑞国;史延康;吴志强
【作者单位】四川省乐山市畜牧局,614000;四川省乐山市畜牧局,614000;四川省犍为县畜牧局 【正文语种】中 文 【中图分类】农业科学
【文献来源】https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-journal-cn_swine-production_thesis/0201261145611.html
养猪，（1) :22~ 23.2002Swine Prcx.luct ion 杜长大与长（大）×本肉猪肥育试验报告陈瑞国 l史延康l吴志强2(l 四川省乐山市畜牧局 614翩；2 四川省键为县畜牧局）摘要本试验主要对且Y 三元杂交高瘦肉型肉猪主要经济性状进行研究，为在农村条件下大面积生产DLY 三元杂交瘦肉型绪找到科学依据。 结果显示，DLY 三元杂交离瘦肉型猪可以在农村条件下大面积生产， 是提高肉错质量、增加农民收入的有效途径。 在农村条件下，且Y 三元杂交猪日增重达倒～7(JJ 克，料重比 为2.四－3.l ，瘦肉率达 63.77% ，均显著高于长（大）本二元杂交肉猪，且Y 肉猪的肉质达优良。关键词皿Y 肉猪经济性状肥育试验 为解决我市肉猪品质低、效益差、市场竞争乏力、 wro 挑战等问题，乐山市畜牧局在全市大面积推广外 种猪的三元杂交配套技术。 为了解 DLY(DYL）肉猪的 主要经济性状，我们于 2000 年 3～7 月进行了本试验。 l 材料与方法 l.1试验设计与分纽 按表 i 试验方案选择供试仔猪，设立预试期 10天。在预试期间做到驱虫、调教，预试期结束时称重， 调整猪只组合，达到组间无显著差异。 为比较 DLY 与 民×本在不同营养水平下的生长性能，设立了高营养 水平组（消化能 3.18～ 3.2 兆卡／千克，粗蛋白质 15% ～17% ）和低营养水平型（接近农村水平，消化能 3 兆 卡／千克，粗蛋白 14 % ） 。 预试结束即进入正式试验期 至90千克左右时结束 。 试验结束时，高营养水平组和 低营养水平组 DLY 、民（大）×本组合各抽取接近组均 值的 4 头试猪进行屠宰测定。褒 l 试验分组 组另！J品种组合DLY 杜洛克！ x （长 2 × 大约克♀）~雅K: 自古 × 雅南♀ DLY 杜 6 )( （长 2 × 大约克♀）DYL 杜古 × （大约克古 x t是♀）长雅长自古 × 雅南♀大雅大约克古 × 雅南♀I.·2饲养管理营养水平 高 高 低 ．低 低 低 头数 242424242424 试猪采用直线育肥法，日喂 2 次，混拌生饲，自由采食。高营养水平 DLY 组毛重 75 千克体重时限饲15% 。饲粮营养水平：高营养组参照外种猪的营养标 准制定，低营养组参照本地猪的营养标准制定。 高营 养水平组前期消化能 3.18 兆 卡 ／1二克，粗蛋白质 17% ，后期消化能 3.2
兆卡／千克，粗蛋白质 15% ，维 生素和微量元素参照 NRC 标准供给，低营养水平组全 程采用同一标准，消化能 3 兆卡／千克，粗蛋白质 14%，维生素和微量元素参照 NRC 标准供给。2结果与分析 2.L生长表现 详见表 2 o亵 2 日增量与饲料转化率品种营养 始重 末重日增重A 头数 天数料重比组口水平 (kg).(kg) (g) DLY24 高 25.57 士 1.45 101.67±3.39LOO7612.89 大 x 雅 24 高 25.97±1.13 90.75±4.151006483.32 DLY24 低 25.60±0.62 92.67±7.881006713.19 DYL24 低 l4.79± 1.4396.33±6.331206803.01 长 x 雅 24 低 14.60 ± l.3277.92 ± 4.721205303.61 大 X 雅 24 低 27.05 士 l.61 87.83 士4.51006083.44由表 2 可见，日增重 DLY 比长×本有显著提高，在高营养水平下达到 761 克，比土二杂提高 113 克，低 营养水平下也达到 675 克，比长×本提高 106 克。 若 以100千克体重出栏计算，高营养组 DLY 比土二杂提 前出栏 17.2 天，低营养组 DLY 比长×本提前出栏 20.7 天。 料重比有大幅度降低，无论高营养水平组与 低营养水平组， DLY 比长 x 本料重比均下降 0.43, &PDLY 每增重 1 千克比长 × 本少耗料 0.43 千克。 2.2 炯体性状由表 3 可见，DLY 与长×本屠宰率接近，差异不明 显，背原厚长×本则显著离于 DιY，高出 l.5an，皮厚 肌Y 比长×本低 0.13an，眼肌面积 DLY 显著高于长× 本8.7an户，后腿比例。ιY 高长×本 3.9 个百分点。’ It:3嗣体性状 品种屠宰营养宰前朋体屠宰背瞟皮厚眼肌面后腿组合头数水平重（kg) 重（kg）率（%）厚（an) (an）积＜crrrl 比（%）DLY4·高 95.0 72.576.322.450.2.41.828.96 － 大x 雅 4 高 92.568.75
74.323.930.3832.4125.58 DLY4 低 90.5 创 5 75.692.75o.23θ.728.49 DYL4 低 99.0 71.074.322.00.242.029.12大x 雅4 低 90.25 67.574.793.60.332.4124.12长x 雅 4 低 84.5 5 以 6673.6 4.80.332.6825.622.3 炯体组成由表 4 可以看出，高营养水平组与低营养水平组 DLY 三元杂交组合猪瘦肉率差异不显著，均在 63% 左 右，将屠宰测定进行加权平均， DLY 三杂猪瘦肉率可 达63.77% ，比长 ×本
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